一風堂 堺インター店＠豚骨醤油

堺市南区小代４４０－１　地図
０７２－２８９－６７４０



豚骨醤油　９２０円

久しぶりに一風堂です
個人店周りしてたら、大箱店はどうしても
敬遠しがちですな
でも、新店って聞いてなんか来てみたくなりましたわ
デカい箱でカウンターやのテーブルやの
従業員も多いですな
タブレットにて注文方式ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



出汁感が弱い豚骨
カエシ、2回入れたん？
云う位に辛い
とにかく辛かった
しょっぱいんじゃなくて塩辛い
背脂の甘さも押し殺すほど



麺は中麺のストレート
ビジュアルはええのに
なんか味は普通の麺でしたな
塩辛さを麺が連れてくるから
麺までが塩っ辛い
チャーシューは美味しいです
塩を強めでも好きな自分が
アカンと思った辛さでした。
ん～これが正規の味なら、家族連れにはお勧めしないな




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石原ラ軍団 DX＠エスプレッソ・モダン

堺市南区深阪南１８２　地図
０７０－１７７４－９１７７



エスプレッソ・モダン　９００円

移転した石原ラ軍団ですわ
店舗裏手に2台分駐車場があって便利です
休日の昼でしたが、わりかし空いてました
ここのメニュー表「黄色文字」が見にくいねんけど
これわざとかな？裏メニュー的な事なんかと
思いながら、レギュラー注文です


到着



早速デッドに飲んでみた。



ブラック的なビジュアルでして
コクのある醤油は美味しいがな
これ豚の要素で甘いんでしょうな
油分が甘さを出してて、醤油のキリッとしたメリハリやな
ゴブゴブと飲んでしまうスープやわ



麺は中細の平打ちストレート
チャーシューが分厚くて美味いねんな
その分値段も張るけど、値打ちあるチャーシューですわ
石原ラ軍団でこんなコク深い自分好みの醤油が食えるんやと
思ったら、再訪問したくなりましたわ




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ラーメンラボ うさぎプラス＠吟醸醤油の中華そば

堺市南区深阪南２６８２－２　地図
０７２－３７０－４２１８



吟醸醤油の中華そば　８６０円

堺で数店舗構えてる「うさぎ」さん
気が付けば4店舗あるけど全部同じか
FCかは不明にしてもすごい勢いですな
んでここもそれの系列かと思われます
食券機制度でコの字カウンターですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



あんまり特徴的でないスープは
醤油が弱く感じました
味も、強めでなくて優しい味わいですな



麺は中麺の平打ちストレート
大きめのチャーシューはちょいと噛み切れにくかった
メンマは柔らかくて好印象ですな
全体的になんか特徴を感じないスープでした
マタオマ系の泉田中の店とは対照的でしたな




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三田製麺所 泉北店＠つけ麺 並盛

堺市南区小代１１３－１　地図
０７２－２８９－６５１８



つけ麺　並盛　７９０円

彷徨いました。この界隈で
本命にフラれ、時短営業の罠にはまりかけた時
この店を見つけました。
大箱ロードサイドチェーン店
駐車場完備ですが、気が乗らなかった
閉店15分前にギリ入店ですわ


到着



早速麺のみすすってみた。



普通のラーメンより早い提供は
吉野家なみですが
つけ麺やで！？
そんな早く茹でれる？
と思ったら、グタグタな麺です
締まりないしコシないな
こりゃだめだ
製麺所って冠やのに
茹で置きも酷過ぎやないか！



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
つけ汁はマタオマでよろしいが
ぬるかった
トータル的にアカンわ！
閉店前やから？そんなんは、理由にならん
これが通常に提供されてるんやったら
命短いやろうな




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石原ラ軍団 DX＠有頂天そば

堺市南区深阪南１８２　地図
０７０－１７７４－９１７７



有頂天そば　８８０円

堺の名店ですわ
でも、ここは何度も移転してるし
支店は閉店、FCも閉店と
なにかと落ち着かない店ですが
今回も、ココへ移転ですわ
んで仲間の情報によると
メニューを一新して9/1からリニューアルオープンするんだとか
なもんで、変わる前に更新です。
綺麗な店でして、カウンターとテーブルの構成です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ん？清湯と思ってたら白湯ですわ
サラッとしてる出汁ですが
カエシの塩味は強めですわ
これ美味しいし、好きな味です。



麺は中細のストレート
エッジが効いてる細麺ですが
これが絡みついて美味しいわ
んでこのチャーシューの量よ！
豪快やと思って慌ててメニュー見たら
値段もそこそこしますやん
そらそうやな


無料のニラをお願いして
肉で包んだら美味くて最高です
この白湯はメニュー落ちするんかな
また、落ち着いたら来ようと思いますが
もう移転せんといてね




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