素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　大阪市生野区

RAMEN TORITON＠豚骨しょうゆラーメン

大阪市生野区中川６－１３－１７　地図
０６－４３０９－７９６６

豚骨しょうゆラーメン　９５０円

大池橋の交差点をちょいと東に行った場所にあります。
カウンターとテーブルの構成ですわ
店内は明るくて気持ちエエですな

到着

早速デッドに飲んでみた。

おお！
これは、匂いからして
うま味成分がバリバリ効いてる感じがします。
動物系の出汁がしっかりしてまして
鶏のテロリ感と豚のとろっとした感じが
エエバランスですわ
美味く醤油とうま味が相まって
美味しく感じますな

麺は中細のストレート
麺量が多く感じましたわ
ネギがシャキッとしてて新鮮で美味かったです
んでチャーシューですな
これが好みのホロトロ系
スープとチャーシューで気付いたけど
薩摩っ子系やね
それか天洋の出身かなと思いましたわ
個人的には好きな味ですので
また、来ようかと思いましたわ
美味かったな

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とんこつ　ラーメン　８６０円

あれ？？
ここって閉まってたよな？
新しい居抜きの店かいなと訪問ですが
入って思った、ん？
ひとつ前に閉店した店やがなと思い出したが
入ったんで仕方ないと着席ですわ
なんか殺伐とした店内で
なんか、もう嫌な予感でしかない
準備の為、箸を出したら
箸箱の中の箸、全部濡れてるやん
気持ち悪っ！と思って、隣の箸箱開けたら
同じやん
衛生面どやねんと
もう出たいモードです

到着

早速デッドに飲んでみた。

これ炊いてますかな
それとも購入スープかな
でも、購入にしては美味しさが薄いな

麺は中麺のストレート
画像みてよ
麺がだまになってる
この時点で、作り手として失格やん
ワンタンが入ってましたわ
これ美味しくない
ブログで初めて使うワードです
不味いわ
煮卵もチャーシューも口に入れるけど
美味しさがない
こんなんじゃアカンで
正直に書く自分ですが
にごして書くわ
美味しくない
残しました
まだ、真剣に商売したいなら、しっかり味を追求した方がエエで
ラーメンを真剣に作って商売している人たちを侮辱してる
そう感じた一杯でした

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麺屋　団長＠男の根性黒醤油　煮玉子抜き　その３

大阪市生野区巽中４－１８－１３　地図
０６－６７５６－０５０５

男の根性黒醤油　煮玉子抜き　８９０円
大盛　無料
野菜大盛　２２０円

相変わらずの人気ですな
外待ちを少し待ってからの入店ですわ
活気があってええやん
客も、ガツガツ食ってますやん
ってな訳で、男盛りはもうやめて
控えめで注文です

到着

早速デッドに飲んでみた。

甘さのある醤油と背脂がええやん
ニンニクもガッツリ入れて最高やん
炒めたキャベツが香ばしい
んで食をそそるジャンキー加減がええわ

麺は中太のストレート
油にまみれた麺のビジュアルが好きです
ステキ♪
野菜大盛りにしたから、この分のカロリーは
チャラになりました。
煮玉子抜き　って品名についてますやん
これが気に入らんわ
団長らしくないなとは個人的感想やで
男は黙って煮卵入りと無記入にしたら
団長っぽいのにな～

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麺屋　７．５Ｈｚ　生野店＠中華そば(並)　その２

大阪市生野区小路東２－１－１９　地図
０６－６７５１－７４４７

中華そば(並)　６５０円

2度目の訪問です。
この日も空き気味で、カウンターにゆったり座れました。
中華並をコールです
茹で時間がかかりますな、高井田系は
全く問題ない、じっくり待ちます。

到着

早速デッドに飲んでみた。

ここの7.5Hzは他と違って
醤油のコク深さが特徴で、ええわ
醤油を味わいたかったらココやで！
辛さだけじゃなく、香ばしさまで感じる様な
醤油感が好き
んで酸味が後にやって来る

麺は極太のストレート
麺がマッチしまくってる
んで、このネギの量
ちょうどエエがな
チャーシューも相性エエしな
安くて美味い
んで兄ちゃんの接客もええのが落ち着くわ
帰り際にはほぼ満席状態で賑わってた
ここは7.5の中でもリピート率高くなりそうですな

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ラーメン　ドラゴン＆タイガー＠醤油ラーメン　並

大阪市生野区林寺５－１１－１６　地図
０６－６２２４－３７３７

醤油ラーメン　並　８５０円

今里筋走ってたら見た事ない店
ん？でも屋号、聞いた事あったな
調べてみたら、以前道挟んで
向かいにあった屋号と同じですな
デザインも一緒やし
でも、検索に引っかからない
ほな突入せなと入店です。
店内に胡蝶蘭があるので、新店は違いないですな
店舗画像撮ってたら、女性店員が暇そうに
外をのぞくんですわ
なんか、新店でこのノーゲスぶりはやってもうた感あります。
メニュー表もシンプルで
気合の入り方がわかりますな

到着