麺家 極楽@しょうゆラーメン(並)

大阪市生野区小路東2-1-19 地図

麺家 極楽001

しょうゆラーメン(並) 780円

内環状線沿いの新店です。
まだ暑い日に訪問でして、店内はちょっと暑めです
手作り感満載のお店です。


到着

麺家 極楽@01しょうゆラーメン(並) 1

早速デッドに飲んでみた。


麺家 極楽@01しょうゆラーメン(並) 2

正統派醤油ラーメンは
しっかり出汁感が伝わって、昆布テイストもほんのり
味わえます。美味しいですわ
上層の脂分がええ香りつけしてまして
バランスええ感じ

麺家 極楽@01しょうゆラーメン(並) 3

麺は中麺のストレート
チャーシューメンマといい仕事してます
高井田系発祥の地で、また違った醤油を
味わえるお店です。
期待できる新店ですな。





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らーめん なんぞ屋@鶏豚魚ラーメン

大阪市生野区桃谷2-6-16 地図
06-6717-1139

らーめん なんぞ屋001


鶏豚魚ラーメン 830円

この店も、地味ながら美味しい店です。
この界隈では、良い出汁を採りますよ
前回はノーゲスで今回も一人と少なめな店内
認知度が低いのかな


到着

らーめん なんぞ屋@02鶏豚魚ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめん なんぞ屋@02鶏豚魚ラーメン 2

鶏豚の出汁は濃厚で
テロリ感が強くて、魚介のダブルです
バランスがとてもよくて、出汁が強いのに
負けてないと感じさせる美味しさですわ

らーめん なんぞ屋@02鶏豚魚ラーメン 3

麺は中麺のストレート
巻きチャーシューも美味しい
ちょいと値段が高めの設定かな
味が良いので良しとするも
コスパ面もう少し、努力頂ければ嬉しいですな





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てんしとあくま@とんこつらーめん

大阪市生野区田島3-2-31 地図
06-6757-0057

てんしとあくま001

とんこつらーめん 650円

中華料理店のような、ラーメンの専門店
ではない感じですな
広い店内はとても清潔感ありますわ


到着

てんしとあくま@01とんこつらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


てんしとあくま@01とんこつらーめん 2

大阪ライト豚骨でして
雑味なく美味しいです。
これニンニク投入したらさらに最高やけど
今回はノーマルで食してみた

てんしとあくま@01とんこつらーめん 3

麺は中麺の縮れ
もやしとメンマが多く入ってる
チャーシューも美味しいわ
全体的に定番ながら、美味しさが十二分に
味わえるそんな一杯でしたわ



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八六麺屋@らーめん

大阪市生野区中川6-1-19 地図
06-6224-7749

八六麺屋001

らーめん 600円


この場所も入れ替わりが多いですわ
店内はPOPが多くてアピールが半端ないですな


到着

八六麺屋@01らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


八六麺屋@01らーめん 2

鶏白湯とありましたが
魚介系が強めですわ
出汁は濃厚とまでいかないけど、白湯ですわな
的な感じで、魚介がウェイト高めですわ

八六麺屋@01らーめん 3

麺は中麺のストレート
最近この手の麺をよく見かける
ちょっと透き通った感じのプリプリ麺
表面がこんがりしたチャーシューは柔らかい
メンマも入ってますわ
テロリ感まではいかないけど、鶏白湯魚介の一杯でした。



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麺屋 7.5Hz 生野店(本店)@中華そば並盛

大阪市生野区小路東2-1-21 地図
06-6758-6751

麺屋 7.5Hz 生野店(本店)001

中華そば並盛 530円

長いこと高井田系食ってますが
この7.5Hzの本店は実は初訪問ですねん
わざわざって思ってたんやけど、来てみました。


到着

麺屋 7.5Hz 生野店(本店)@01中華そば並盛 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 7.5Hz 生野店(本店)@01中華そば並盛 2

高井田系の醤油やで
でも、出汁感はあんまりないな
醤油も優しい感じで、攻撃的な感じが
弱なったんちゃう?それとも慣れてきたんかな

麺屋 7.5Hz 生野店(本店)@01中華そば並盛 3

麺は太めのストレート
定番ワシワシと食べる麺ですわ
バラのチャーシューとメンマ
ザクザク切ったネギが特徴的ですわ
ちょっとネギざつい感じするけど
それもまた良しやねん。



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