麺家 極楽＠こってりラーメン（並）

大阪市生野区小路東２－１－１９　地図



こってりラーメン（並）　７８０円

再訪問です。
前回あっさりだったので、今回はこってり
を注文すると、今日は豚骨炊きました
と店主。本来は鶏のこってりなんだとか
レアなんで楽しみです


到着



早速デッドに飲んでみた。



うをっ！
美味い！
濃厚民族にはたまらん、濃いさ
豚骨がしっかり出てますわ
カエシのバランスが良くて美味しいがな



麺は中麺のストレート
このチャーシューも
きくらげもれんそうもマッチしてて美味しい
こりゃ～美味しいレアな一杯が頂けましたわ
通常の鶏も気になりますな




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麺家 極楽＠しょうゆラーメン（並）

大阪市生野区小路東２－１－１９　地図



しょうゆラーメン（並）　７８０円

内環状線沿いの新店です。
まだ暑い日に訪問でして、店内はちょっと暑めです
手作り感満載のお店です。


到着



早速デッドに飲んでみた。



正統派醤油ラーメンは
しっかり出汁感が伝わって、昆布テイストもほんのり
味わえます。美味しいですわ
上層の脂分がええ香りつけしてまして
バランスええ感じ



麺は中麺のストレート
チャーシューメンマといい仕事してます
高井田系発祥の地で、また違った醤油を
味わえるお店です。
期待できる新店ですな。




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らーめん なんぞ屋＠鶏豚魚ラーメン

大阪市生野区桃谷２－６－１６　地図
０６－６７１７－１１３９




鶏豚魚ラーメン　８３０円

この店も、地味ながら美味しい店です。
この界隈では、良い出汁を採りますよ
前回はノーゲスで今回も一人と少なめな店内
認知度が低いのかな


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏豚の出汁は濃厚で
テロリ感が強くて、魚介のダブルです
バランスがとてもよくて、出汁が強いのに
負けてないと感じさせる美味しさですわ



麺は中麺のストレート
巻きチャーシューも美味しい
ちょいと値段が高めの設定かな
味が良いので良しとするも
コスパ面もう少し、努力頂ければ嬉しいですな




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てんしとあくま＠とんこつらーめん

大阪市生野区田島３－２－３１　地図
０６－６７５７－００５７



とんこつらーめん　６５０円

中華料理店のような、ラーメンの専門店
ではない感じですな
広い店内はとても清潔感ありますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



大阪ライト豚骨でして
雑味なく美味しいです。
これニンニク投入したらさらに最高やけど
今回はノーマルで食してみた



麺は中麺の縮れ
もやしとメンマが多く入ってる
チャーシューも美味しいわ
全体的に定番ながら、美味しさが十二分に
味わえるそんな一杯でしたわ


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八六麺屋＠らーめん

大阪市生野区中川６－１－１９　地図
０６－６２２４－７７４９



らーめん　６００円


この場所も入れ替わりが多いですわ
店内はＰＯＰが多くてアピールが半端ないですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



鶏白湯とありましたが
魚介系が強めですわ
出汁は濃厚とまでいかないけど、白湯ですわな
的な感じで、魚介がウェイト高めですわ



麺は中麺のストレート
最近この手の麺をよく見かける
ちょっと透き通った感じのプリプリ麺
表面がこんがりしたチャーシューは柔らかい
メンマも入ってますわ
テロリ感まではいかないけど、鶏白湯魚介の一杯でした。


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