肉専門店が作る麺はどうだったのか?! 肉麺 ひだまり庵@肉そば(和風しょうゆ)並

堺市堺区南瓦町1-19 地図
072-222-1129

肉麺 ひだまり庵001

肉そば(和風しょうゆ)並 750円

同じ堺にあるひだまり庵本店の麺屋さん
堺の市役所に近くにあって
店構えは非常にオシャレで綺麗
店員さんも、あの本店の看板姉さんが居ました


到着

肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 1

早速デッドに飲んでみた。 


肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 2

あっさりした醤油味ですが
肉汁がすごくて旨味が出てますわ
スープ美味しいがな

肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 3

麺は中麺のストレート
食感がよくてスープにマッチしてますわ
んで、この肉よ!
憎々しいほど肉々しいがな
こんだけ入ってのコスパは素晴らしいがな
電話番号が素敵やで1129イイニクやがな
これは注目の新店ですぜ





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風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その3

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517
風来軒 大阪本店005

とんこつラーメン 750円

しょうゆが美味かったけど
やっぱ豚骨食いたいわと悩んだ挙句
店内連食です。
立ち上がったら、店員さんが「ありがとうございました」
言うけど、2杯喰いますって言うたら
ん?って顔されたけど、そらそうやで(笑)


到着

風来軒 大阪本店@06とんこつラーメン その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


風来軒 大阪本店@06とんこつラーメン その3 2

やっぱりこれやで!!!
この豚骨最高に美味いな
甘さがあってコクがある
最高に美味い豚骨やで
ベストオブ豚骨にノミネートやね

風来軒 大阪本店@06とんこつラーメン その3 3

麺は中麺の縮れ
毎回の事ながら、この麺がボソボソ感あんねんな
チャーシューも美味しいし
文句ない美味さです!
そして、レンゲでスープ混ぜて
自分好みのWスープを楽しみました
最高に美味かったですわ





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風来軒 大阪本店@しょうゆラーメン

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517
風来軒 大阪本店005

しょうゆラーメン 700円

豚骨が食べたい!
そんな気分で堺方面へ!
駐車場完備になって嬉しいわ
夜の訪問ですが、相変わらず空き気味ですな
豚骨や!と来たけど、ん?
せやせや、しょうゆ食ってないわでポチッとな


到着

風来軒 大阪本店@05しょうゆラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


風来軒 大阪本店@05しょうゆラーメン 2

なんやねん!!!
美味いがな!!!
豚骨の名店でしょうゆなんか食っても
期待外れやと思ってたら
大堂の醤油でなく、豚骨ベースの
魚介押しの醤油で美味いがな!

風来軒 大阪本店@05しょうゆラーメン 3

麺は中麺の縮れ
毎回、スープが美味いだけに麺がちょっと
残念に感じるんやけど
このスープにはマッチしてるな
背脂もちょいと多めやわ
これ美味しねんけど、やっぱ豚骨も
食いたくなるのが、ブロガーの性
立ち上がって食券機へ向かったのであった





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風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その2

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517

風来軒 大阪本店004

とんこつラーメン 750円
ミニチャーハン 350円

堺の豚骨店
でなく、宮崎の刺客ですな
有名店なのに、ここはホント空いてる
美味しいのに集まらないのが嬉しいけど
ファンからしたらちょっと心配ですな


到着

風来軒 大阪本店@04とんこつラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


風来軒 大阪本店@04とんこつラーメン その2 2

美味しい!
純な豚骨が楽しめる
骨の髄まで楽しめまっせ
甘い豚骨が味わえる

風来軒 大阪本店@04とんこつラーメン その2 3

麺は中麺の縮れ
この麺がちょっと粉っぽい感じに思うねんな
ネギが美味しいしチャーシューもええがな
風来軒 大阪本店@04とんこつラーメン その2 4

今回初めてミニですがチャーハンを注文
美味しかったよ!
本当の豚骨を味わうなら絶対ここです!
最近は駐車場を完備したのが嬉しい情報です!





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チャンポン 一平@チャンポン焼豚(野菜大) その3

堺市堺区御陵通1-19 地図
080-7021-1455

チャンポン 一平003

チャンポン焼豚(野菜大) 1230円

一年ほど前から夜営業をしなくなったとか
駐車場も場所変わってしまって
自分自身の記憶がないのに
ここのオヤッサン、覚えててくれた
まずそこに嬉しさを感じたがな
もう1年以上来てまへんわと、笑ってごまかした


到着

チャンポン 一平@05チャンポン焼豚(野菜大) その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


チャンポン 一平@05チャンポン焼豚(野菜大) その3 2

この豚骨にジャンキーな胡椒よ!
安定した美味さやで!
白濁した豚骨は、しっかり出てるし
味もちょどええし
ここの売りでもある胡椒がエエ感じに効いとるがな

チャンポン 一平@05チャンポン焼豚(野菜大) その3 3

麺は中麺のストレート
チャーシューも野菜大も最高にええで
例のごとく、汗ダラダラになって食ったった
六五六のハードルが高い分
弟子である、この店は来やすかったのに
昼営業のみはちときついな
いつになるかわからんけど
また来たくなる、人情味合って
美味さのあるチャンポンや
おおきに!一平!





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