風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その7

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517

風来軒 大阪本店009

とんこつラーメン 750円

定期的に食べたくなるここの豚骨
この日は、珍しくと言ったら失礼だが
客が多めでして、こんな多いのは初めて
ジワジワと人気出てきましたな
味は間違いないから、当然ですな


到着

風来軒 大阪本店@12とんこつラーメン その7 1

早速デッドに飲んでみた。


風来軒 大阪本店@12とんこつラーメン その7 2

甘さが伝わる豚骨出汁に
カエシの具合がよろしいな
濃厚やけど、くどさがなくて
後に残らない濃厚加減がええわ!

風来軒 大阪本店@12とんこつラーメン その7 3

麺は中麺の縮れ
スープに負けてるのがここの麺の欠点かな
粉々しさがある麺です
加水率低いんかなと毎回思うけど
ちょっと乾き気味のネギが好きですわ
最後はどろっどろのスープだけが残ります
濃厚豚骨好きにはたまらん一杯ですわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺屋 第五十三大橋丸@新中華そば

堺市北区百舌鳥梅町3-24-1 地図
072-370-5353

麺屋 第五十三大橋丸001

新中華そば 750円

昨年の新店です。
国道沿いにあって、コインPもありますので
便利です。
店内はカウンターとテーブルの構成です。
港をイメージした店内の掲示物ですな


到着

麺屋 第五十三大橋丸@01新中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 第五十三大橋丸@01新中華そば 2

優しい中華そばでして
鮪の出汁はインパクト弱いかな
ほのかに香るけど、それではパンチに欠ける

麺屋 第五十三大橋丸@01新中華そば 3

麺は中麺のストレート
麺に関しても、特筆すべき点はない
巻きチャーシューは綺麗すぎるほど
煮卵も乗っている
コスパはええけど、なんもかもが
上品に仕上がっていると感じた一杯でした。





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

阿弥護@ラーメン

堺市北区百舌鳥梅北町5-255-5 地図
090-2069-0958

阿弥護001

ラーメン 700円

新店をマークしてまして、来ました。
ん~店舗外観がなんか嫌な予感です。
脱サラしたらしき年配の男性が
店始めましたよ的な感じです。
店内は狭めでカウンターのみ
水はセルフで厨房とは近距が近いですわ
でも、スープ炊いてるのは羽釜が2発
おお!これはすごいギャップですな


到着

阿弥護@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


阿弥護@01ラーメン 2

ん?
期待してへんかったらか
思わず、本格的豚骨やんと思わせた
ちょいと、カエシが弱めかな
でも、豚骨はしっかり炊いてますな
ライト寄りではあるが、ええ感じのスープやで

阿弥護@01ラーメン 3

麺は中細のストレート
博多麺ほど細くはないけど
チャーシューが味濃いめの甘辛に煮込んだタイプ
これは美味いわ!
ん~、鉢にへんこつやって書いてんねん
堺でへんこつやって・・まさか!!
ピンと思い出した。
帰って自分の記録を探してみた
まさに、ここのラーメンですがな
あのおやっさんなの??
覚えてないけどそうやったんや!
これは冒頭の思い込み失礼しました。
あん時よりも、豚骨が濃くなってますな
そういや、今回写真も勝手に撮ったけど
なんも言われんかったな
と帰ってきて思い出した一杯でしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

九州ラーメン 六五六@ちゃんぽんチャーシュー乗せ

堺市堺区向陵東町1丁2-18 地図
072-254-1378

九州ラーメン 六五六001

ちゃんぽんチャーシュー乗せ 1,300円

ひっさびさの訪問です。
ってか、並んだん初めてやわっ!
相変わらず、テントはなくて営業してんか
わからん店やな
おやっさん、久しぶりに見たけど元気そうでなにより


到着

九州ラーメン 六五六@03ちゃんぽんチャーシュー乗せ 1

早速デッドに飲んでみた。 


九州ラーメン 六五六@03ちゃんぽんチャーシュー乗せ 2

うまっ!!
こんな、豚骨濃厚やったかいのー
出汁が素晴らしいわ
んで、麻薬でもある胡椒がバリバリ効いとるわ
美味いな

九州ラーメン 六五六@03ちゃんぽんチャーシュー乗せ 3

麺は中麺のストレート
やわめやけどスープに馴染んでる
野菜も海鮮類も素晴らしい
今回チャーシューを選択したけど
ちょっと寂しげになってた感ですが
美味かったわ
前金システムは健在でしたわ
とにかく豚骨が濃厚で素晴らしかった。
ここのちゃんぽんは必食でっせ!





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

ラーメン専科 天神@ホルモンラーメン

堺市堺区熊野町東2-2-14 地図
072-227-9686

ラーメン専科 天神001

ホルモンラーメン 850円

知ってたけど入らなかった店
何だか時代に沿わない外観と
中華料理店っぽい雰囲気ですわ
中に入ると、大きめのL字のカウンターがあります
味のラインナップは充実してますな


到着

ラーメン専科 天神@01ホルモンラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン専科 天神@01ホルモンラーメン 2

豚骨ベースのスープは
ちょっと辛さがあるけど、野菜も入ってて
甘さが先行して、その後にちょい辛って感じ
玉ねぎがアクセントになってますな

ラーメン専科 天神@01ホルモンラーメン 3

麺は中細のストレート
ホルモンが美味しいわ、小ぶりながら
量が多めに入ってて
たまに口に入ってくる感じが嬉しい
卵も入ってましたわ
ホルモンやカラ仕方ないけど
ちょい値段が高いですな





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ
Yahoo!ブログから引っ越して参りました!




にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター