老舗スタミナ系! 力横綱 鳳店@スタミナラーメン

堺市西区上435-1 地図
072-274-9622

力横綱 鳳店001

スタミナラーメン 630円(10月以前訪問、値上げ不明)

老舗ですわ
古いラーメン本には常連で載ってましたが
ここだけの話、初訪問です。
スタミナ系は把握してます。
間口は狭いけど、奥に広い店で
ご夫婦なんかな?年配店主でしたわ


到着

力横綱 鳳店@01スタミナラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


力横綱 鳳店@01スタミナラーメン 2

豆板醤が良く効いたスープは
スタミナ効くわ!
ニンニクは辛さが先行しててか
弱めに感じるも、いやいやしっかり入ってるわ

力横綱 鳳店@01スタミナラーメン 3

麺は中麺のストレート
これ系でストレートは珍しいね
野菜はシャキシャキでええ感じ
肉が少な目やけど、コストみたら仕方なし
テーブルにあった、生ニンニクを追い足しして
完食です。
アットホームな店でしたわ
なんかホッコリさせてくれる空間で、麺以外も
ラインナップされて気になりましたわ





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ラーメン薩摩 堺店@ラーメン

堺市西区鳳西町1-87-1 地図
072-275-9660

ラーメン薩摩 堺店001

ラーメン 850円

薩摩っ子系の新店です。
居抜きで駐車場完備
ロードサイド店ですわ
カウンターに座ったけど、テーブル席もあったんかな?
「入り」で注文です。


到着

ラーメン薩摩 堺店@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン薩摩 堺店@01ラーメン 2

薩摩っ子系ですな
濃厚でなくライト豚骨の純粋な出汁で
粉が強めに効いてますわ
ニンニクが食を後押しします。

ラーメン薩摩 堺店@01ラーメン 3

麺は中麺の縮れ
チャーシューがウリの薩摩っ子系ですが
名物通り味が濃いめで美味しい
香ばしさもありますわ
でも、少し寂し気な量ですな
相変わらず高値の強気も薩摩っ子系でしたわ





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風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その8

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517

風来軒 大阪本店010

とんこつラーメン 750円

久々の訪問です。
たまに濃厚が食べたくなるとやってきます。
駐車場完備、店内も空いてる
落ち着いて食えるのは毎度嬉しい
でも、人気が無いのは寂しい
昼がどんなもんなんでしょうな
今回のコールは
コッテリ、ネギ多め、固めですわ


到着

風来軒 大阪本店@13とんこつラーメン その8 1

早速デッドに飲んでみた。 


風来軒 大阪本店@13とんこつラーメン その8 2

適度な背脂がコッテリ感を押してるし
出汁自体も濃いめでええやん!
豚骨がしっかり味わえる
カエシもええバランスやし美味しいわ

風来軒 大阪本店@13とんこつラーメン その8 3

麺は中麺の縮れ
毎回書きますが、このモソモソ感が
個人的には好みでない
この豚骨やったら、中麺か中太のストレート
で食べてみたいな
チャーシューもええ感じ!
今回は、丼ぶりは自粛
スタンプカード地味ながら貯まってきました
定期訪問な店です





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麺座 ぎん@ぎん特製油そば

堺市堺区北瓦町2-3-23 地図
072-232-0044

麺座 ぎん005

ぎん特製油そば 960円

ある週末の記録です。
ぎんの油そばがジャンクで気になってまして
休みの前しかないと思いの訪問です。
前回同様食券機横、いちばん入り口寄りの席です
客が入退場する度に、寒さがたまらんですわ


到着

麺座 ぎん@06ぎん特製油そば 1

早速麺のみすすってみた。


麺座 ぎん@06ぎん特製油そば 2

極太中の縮れは
インパクトと美味しさでええやん!
では混ぜての実食です
油がコッテリ感をニンニクがジャンクさを
美味しいですわ
少しだけ、スープが入ってるんで
ただ単にタレだけで食わせるんじゃないと思う
濃厚な出汁を感じたけどちゃうんかな
途中で卵や味変をして楽しんだ
これは美味しい!
大盛りにしたら良かった。瞬間で食てもた
んでスープ割がコッテリにしたけど
これが美味いねん!
にしても、この席はアカン!
常連か従業員の友達か知らんけど、厨房の店員と会話してる
俺の頭上で会話が飛び交ってる
美味しいのに残念な出来事だった
店主を見かけなかったけど、教育が必要だと感じます
関係者でこれを見た人は教えてあげてほしいな





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麺匠 まるたけラーメン@濃厚豚骨醤油まるたけラーメン

堺市堺区栄橋町1-6-2 地図
050-5597-5843

麺匠 まるたけラーメン001

濃厚豚骨醤油まるたけラーメン 750円

店内はミステリアスな感じの照明で
ラーメン店っぽくはない
水は奥まった給水機でセルフ
カウンターと座敷の構成で広いです


到着

麺匠 まるたけラーメン@01濃厚豚骨醤油まるたけラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺匠 まるたけラーメン@01濃厚豚骨醤油まるたけラーメン 2

豚骨がしっかり採れた出汁で
カエシ加減もちょどええ
ブレを知らないタイプのスープですな

麺匠 まるたけラーメン@01濃厚豚骨醤油まるたけラーメン 3

麺は中麺のストレート
背脂が浮いてます
店員さん愛想悪い
いらっしゃいませなかったですわ





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