醤油らーめん ピース 東三国店@ONEピース

大阪市淀川区東三国4-14-16 地図
06-7222-1799

醤油らーめん ピース 東三国店001

ONEピース 800円

食券機制度
カウンターとテーブルの構成
店員さんの目線が気になるほど
客より店員が多かった


到着

醤油らーめん ピース 東三国店@01ONEピース 1

早速デッドに飲んでみた。


醤油らーめん ピース 東三国店@01ONEピース 2

柚子がほのかに香る醤油で
一呼吸してから、貝出汁が味わえますな
柚子・醤油・貝
の繰り返しですわ
ほんのり甘めですけど

醤油らーめん ピース 東三国店@01ONEピース 3

麺は中麺の縮れ
個人的には好きな縮れですわ
チャーシューがちょっと肉肉しいのが残念
スープの貝出汁にはちょっと獣集がしましたな
メンマが1本入ってたけど美味しかった
シンプルで優しめな一杯でしたわ





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ら~めん 担担@ら~めん その26

大阪市淀川区十三東2-11-6 地図

ら~めん 担担015

ら~めん 800円

前回の記事を書いた後
ここのオヤッさん体調不良になって、休業
Twitterをこまめにチェックしてたけど
復活したと書き込みがあったが
再びアカンとの事で
長引きそうな予感がしたけど
年明けの書き込みで復活宣言が上がってた
これは行かなければと、昨日行って来ました。


到着

ら~めん 担担@26ら~めん その26 1

早速デッドに飲んでみた。 


これやで!
ライトなスープ
でも、味は濃いめ
今日は特にしょっぱめやったな

ら~めん 担担@26ら~めん その26 2

麺は中麺のストレート
んで毎度おなじみのオリジナル丼
             ら~めん 担担@26ら~めん その26 3
ら~めん 担担@26ら~めん その26 4 ら~めん 担担@26ら~めん その26 5
これがええねん
最高やで!
ご夫婦元気そうでした
元気でこれからも頑張ってほしいですな





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中華そば 鍾馗 東三国店@鰹醤油そば

大阪市淀川区東三国6-21-30 地図

中華そば 鍾馗 東三国店002

鰹醤油そば 900円

営業時間が変更になってましたわ
再開後の初訪問時に他のメニューも気になったので
再訪問ですわ
食券機の前で戸惑うも鰹を選択です


到着

中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 2

ガツンとくるほどの鰹ではないけど
口の中に風味は広がって
醤油も強めですがな
鰹も負けじと醤油とうまくバランスエエ
なんとなく個人的な感想ではあるが、
賛否両論に別れそうなスープやけど
自分的には好みですわ

中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 3

麺は自家製の中麺ストレート
この麺の食感が好みやわさ
スープにまっちしてるのもええがな
そして前回と同様
セパレートのレアチャーシューが素晴らしく
出来が良いのよ!前回も大絶賛した様に
スープの邪魔することなくチャーシューだ
けが楽しめて、尚且つ肉は柔らかくて美味しい
ほのかに味も付いており素晴らしい出来ですわ
途中で肉を食っても、また鰹のスープを飲んで
鰹後に甘さを感じる
よく出来た一杯でしたわ





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ら~めん 担担@ら~めん その25

大阪市淀川区十三東2-11-6 地図

ら~めん 担担014

ら~めん 800円

コロナの自粛期間中に行ったっきりで久々の訪問です.
お母さん髪の毛ショートになってたがな
久々過ぎて驚いた
美人やから、更にエエ感じになってますやん
オヤッサンうらやましいわと
思いながら、オヤジのルーティンワークを眺め待つ




到着


「ご飯は?」
「大盛りで♪」
「大盛り一つ~♪」

ら~めん 担担@25ら~めん その25 1

早速デッドに飲んでみた。

ら~めん 担担@25ら~めん その25 2

これやこれ!
お母さんの髪型変わっても味は変わりまへん!
今回初めて、ニンニクを投入しました。
やっぱり美味いに決まってる

ら~めん 担担@25ら~めん その25 3

麺は中麺のストレート
完璧な湯で加減
ら~めん 担担@25ら~めん その25 4 ら~めん 担担@25ら~めん その25 5


そして毎度のオリジナルチャーシュー丼
今回はご飯お替りしませんでした。
頼むから、チャーシュー麺置いてよ!
お金は払うから と毎回思います
でも、ご飯2杯じゃ足らんようになるか
とにかく最高な一杯でしたわ

情報:お店のTwitterによりますと
昨日(2020/11/19)より店主体調不良で入院されたとの事
コロナではないらしいです。
焦らず、ゆっくり治して
また、あの最高なご夫婦を見れたらいいなと思います。
おやっさん!ゆっくり静養してください!





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中華そば 桐麺@鶏白湯塩つけめん(こってり) その2

大阪市淀川区十三本町2-1-6 地図
06-6309-8865

中華そば 桐麺004

鶏白湯つけめん(こってり) 900円

なんか限定で麺だけのかけそばチックなものを
SNSで見かけるので来てみました。
見事に売り切れてました。数分前にらしいです。
残念ですな。
でも、リカバリーはココの麺を堪能したらええねん!
それにしました
にしても、若い兄ちゃんの接客が冷たいわ


到着

中華そば 桐麺@04鶏白湯塩つけめん(こってり) その2 1

早速麺のみすすってみた。

中華そば 桐麺@04鶏白湯塩つけめん(こってり) その2 2

これやこれや!と思ってたら
なんやねん!
美味くないってか麺にハリがないわ
小麦が凝縮した感じの風味を感じられない
茹で方〆方かと思ったけど
素人ながら麺帯にする回数少ないんではないかな
麺の圧が少ないのではと感じた

中華そば 桐麺@04鶏白湯塩つけめん(こってり) その2 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
これは濃厚健在でした
中にはメンマやチャーシューもゴロゴロ入っとる
ん~王道桐麺の麺がこれでは残念だ
ちょっと、ハードルを上げて当然の店なんで
構えてたんがアカンかったんかな
ちなみに、当初予定の品が売り切れで腹いせの
感想ではない
接客面も仕切り直しが必要では
でも、時間を置いて再訪問は必要だな





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