これだから食べ歩きは辞められへん! 博多豚骨ラーメン 一福 十三西店@豚骨ラーメン

大阪市淀川区十三本町2-9-4 地図

博多豚骨ラーメン 一福 十三西店001

豚骨ラーメン 700円

池田の方に本店があるんかな
数店舗構えるお店です。
十三も2店舗あったけど、もう一つは
都市計画で立ち退きとか
こっちは残ってますわ
食券機制度で広めの店内はカウンターのみ


到着

博多豚骨ラーメン 一福 十三西店@01豚骨ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


博多豚骨ラーメン 一福 十三西店@01豚骨ラーメン 2

どうせライト豚骨の気合空回りの店と思ってたら
濃厚やん!本格的やん!美味いやん!
失礼しました!
濃厚な豚骨出汁は良い意味での臭みもある
それでいてマイルド
カエシの加減もええ感じで美味しいわ

博多豚骨ラーメン 一福 十三西店@01豚骨ラーメン 3

麺は中細のストレート
博多麺ほど細くないけど
スープにマッチしてる細めの麺です
普通で注文したけど、ちょいと芯の残る固さ加減
ちなみに2種類選択方式です
ネギも多めやし、チャーシューも美味い
これは驚きの訪問で良かったですわ!





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まさにここから先へ! 中華そば ココカラサキゑ@鶏そば

大阪市淀川区西宮原1-7-39 地図
06-6398-7782

中華そば ココカラサキゑ001

鶏そば 780円

ムタヒロ出身者の独立店です。
ちょっと駅からは離れてるけど、車派には問題なし
土地柄コインPは割高ですけどね
入り口にある食券機制度です。
購入し中に入るスタイル
カウンターに腰掛けました


到着

中華そば ココカラサキゑ@01鶏そば 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば ココカラサキゑ@01鶏そば 2

美味いな!
鶏の出汁にカエシのバランスがええわ
適度な油分もええ仕事してますな
鶏感が良く伝わるスープですな

中華そば ココカラサキゑ@01鶏そば 3

麺は自家製の中麺ストレート
マッチングがええがな
んで惜しまないチャーシューの量よ!
これチャーシュー麺ちゃうんやで
この贅沢感が安心して食べれるわ
スープにマッチしてるチャーシューが素晴らしいね
これは、他のメニューも気になりますわ
再訪問決定ですな





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ら~めん 担担@ら~めん その15

大阪市淀川区十三東2-11-6 地図

ら~めん 担担009

ら~めん 700円

定期訪問です。
この日は並びもそこそこの状態
約15分待ちましたわ、奥の席に腰掛け無言で待ちます。


到着

ら~めん 担担@15ら~めん その15 1

オヤッさん「ご飯は?」
会長「大盛で!」
オヤッさん「ひとつ~♪大盛~」

早速デッドに飲んでみた。

ら~めん 担担@15ら~めん その15 2

美味しいがな
これこれ
早く食べたいけど、恒例の儀式
ご飯の上にニラキムチ、ジュタジュタのチャーシュー
乗っけて食うねん(画像下)

ら~めん 担担@15ら~めん その15 3

麺は中麺のストレート
ご飯と麺とスープのトライアングルループ作業
これは美味いわ!
ら~めん 担担@15ら~めん その15 4

そしてこれが一杯目
ら~めん 担担@15ら~めん その15 5

んでお替りの状態
ここのオリジナルどんぶりが最高
んでこの価格やから最高
今日もありがと坦坦!





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桐麺 本店@鶏麺カレー その2

大阪市淀川区三津屋北3-1-15 地図
06-6309-8040

桐麺 本店006

鶏麺カレー 800円

十三の桐麺行ったら
本店の麺が食べたくなって訪問です。
別の日なので、つけ麺の食べ比べしようと来たのに
メニュー見て、発したオーダーはこれでした。
男はカレーやね!


到着

桐麺 本店@12鶏麺カレー その2 1

早速デッドに飲んでみた。


桐麺 本店@12鶏麺カレー その2 2

濃厚な出汁がしっかりしてるから
カレーがパウダーだけでも成り立つがな
辛さは普通を選択しましたが
ちょうどええ加減やわ

桐麺 本店@12鶏麺カレー その2 3

麺はお馴染み自家製麺
中麺のストレートで
カレーなんで小麦の風味こそかき消されてますが
食感は桐麺の素晴らしさが伝わる
製麺の状態はここはブレへんな
気温や天候、季節に関係なく
完璧な出来で楽しませてくれますな
コンカッセの玉ねぎがアクセントでんな
やっぱり桐麺は美味しいわ!





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中華そば 桐麺@鶏白湯つけめん(こってり)

大阪市淀川区十三本町2-1-6 地図
06-6309-8865

中華そば 桐麺003

鶏白湯つけめん(こってり) 850円

3度目の訪問です
実は4度目やけど、前回コッテリ売り切れで
店を出ましたのよ
リベンジです。
カウンターのみの店内は狭めでして、満席でしたわ
ちょっと窮屈やけど仕方ないよな


到着

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 1

早速麺のみすすってみた。

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 2

桐麺の麺はホント美味いよな
小麦の香りがしっかりして
麺の密度も素晴らしいし
麺の作りて、麺の湯で加減がバッチリ
整ってるのが素晴らしいですな

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚鶏白湯のつけ汁は
鶏のうまみが凝縮されとるな
本店よか、味は薄めに感じるけど気のせいやろな
美味い麺、美味いつけ汁
これに勝るもんは無いほどと思わせる一杯
こうなったら、メニュー一巡したけど
本店も行きたくなるがな





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