らーめん 日出屋＠ラーメン(並)

大阪市都島区都島北通１－４－３０　地図
０６－６９２９－２０５５



ラーメン(並)　７５０円
焼飯小定食　１５０円

何年振りだろうか？
再訪問ですが、店がちっちゃくなってますな
ってか、ん？隣に移転した？どうなんやろか？不明
ま～なんにせよ、夜遅くの訪問でしたが
満席で賑わってました。
アキラ系の美味かった印象は遥か彼方です。
再度訪問ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



味のカスタマイズしてないのに
油コッテコテに味濃いめ
メチャクチャええがな！
これ最高やがな！
ジャンキーで美味いわ！



麺は全粒粉配合の中麺のストレート
これ系では珍しく美味い麺ですわ
ネギがシャキシャキでええやん！



定食にした焼飯はベチャベチャやけど
味はしっかりしとるねん！
美味いやん、口当たりはちょっと好みではないけど
美味しいがな
これ夜でも+150円ですわ
コスパもよろしい
若い人たちで賑わってたし、飲みながら
食べてる男性組も
地元に愛されてる、素晴らしいお店ですな
昔喰った事ある店も来てみるもんやな！




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麺スタイル林＠スタイル味噌

大阪市都島区都島本通１－７－２１　地図
０６－６９２３－０８３３



スタイル味噌　９００円

この「林」グループの店は
何回か行ったけど、好みではなかったんです
営業方針もコラボやったりと
独自のスタイルが強すぎて
馴染めなかったので、新店が出来てもマーク除外ですわ
でも、ある日の食べ歩きでココを見つけました
行先に頭打ちしてたんで、行ってみました。
店内もお洒落でなんか落ち着かんですわ
手前はカウンターのみです。
奥はテーブルあるみたいですな
食券機制度ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



美味しいがな！
ありがちなみそ汁の出来損ないのスープとは違って
しっかり出汁の濃厚な後押しがあっての味噌
くどさのギリギリラインで濃厚を出してる
味もしっかりしてるので、これは最高やがな
鶏白湯やろうね



麺は中麺のストレート
パツッした麺が素晴らしい
スープとの相性がエエやん！
上に乗ったミンチも素晴らしいし
レアチャーシューがマッチしてますな
全体的に美味しいがな！
冒頭の偏見は置いてきました。
また、他の店も行ってみようと思わせる一杯でしたわ
この冬にはもってこいやね！




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極み鶏そば 鶏と麦ときどき豚＠極み鶏白湯そば

大阪市都島区東野田町１－６－２２　１Ｆ　地図
０６－４３９７－３２６４



極み鶏白湯そば　９２０円

商業施設内にあります。
1階の奥にあるので、ちょっと見つけにくいけど
探せば問題ない
カウンターと、奥にテーブル席が広めにあります
若い女子達が数組居ましたね
オッサンラヲタがお出ましですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



クリーミーな鶏白湯で
活字にするのは難しい表現ですが
マイルドすぎて優しい
鶏の臭みとかないタイプの白湯ですな



麺は中細のストレート
平打ちやったかな
画像では不明ですな
チャーシューが2種類
刻み葱がちょっと乾燥気味で残念
総合的に美味しいねんけど、920円はコスパ悪めかもね
女子と行くならこんな店ですな




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とんぴととりの光龍益＠つけ麺

大阪市都島区中野町５－９－５　地図
０６－６９２３－５６０４



つけ麺　１，０００円

平日の有給
優雅な一日を過ごしたので
夜は何処へと検索してたら
ハードル高いココへ
開店時間に向かうも、数分過ぎてたので
すでに一杯で、自分で満席になりましたわ
そうやわ！夜限定でつけ麺やってたな
未食だったのでそれにしました。
数年前までは夏季限定やったけど、今は通年提供らしい


到着



早速麺のみすすってみた。



おお！麺美味いがな！
中麺平打ちストレート
のど越しの良い麺で、グルテンが表面に
にじみ出てない感が素晴らしいがな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鶏のつけ汁は当たり前やけど
塩分濃度が高めでしょっぱい
煮豚が美味いねん
チャーシューも煮卵も味強めですわ
あっという間に完食ですわ
スープ割は無いみたいです
どちらかというと、ココではラーメンを
おススメするかな・・
限定数は5杯ほどちゃうかな？2巡目の人売り切れ
言われてたしね




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肉と麺と＠黒牛

大阪市都島区東野田町２－８－７　地図
０８０－８１２８－９０１１



黒牛　肉ノーマル　１，２００円

以前、天神橋筋で間借り営業してたこの店
今回クラウドファンディングでの開店となった
場所は京橋
なかなか、エエ場所ですやん
ってな訳で、車移動の自分にはキツイ駐車料金地帯です。
コの字カウンターで注文はタブレット方式で半自動化が進んでますな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



これだ！
この感じと味、変わってなかったぜ！
豚骨の乳化したタイプのスープ
ニンニクが効いてて攻撃的でエエぞ！



麺は太めの平打ちストレート
この麺のインパクトが素晴らしいがな
んで肉たちよ！待ってたぞ！
てんこ盛りのモヤシもシャキッと感がええわ
ジャンクに楽しみました
タブレットで会計をポチッとして
出口付近のレジにて会計ですわ
また、来たくなる店ですな




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