麺屋7.5Hz みなと弁天町店@中華そば 並

大阪市港区南市岡3-11-24 地図
06-6581-5011

麺屋75Hz みなと弁天町店001

中華そば 並盛 650円

弁天町にもできましたな
ってな訳で来ました。
表のテントがド派手やわ!真っ赤かですな
21時閉店なんで、機会が無かったんですが
過ぎても開いてたので、急いで来ました。
お馴染みカウンターのみ
中華をコールです


到着

麺屋75Hz みなと弁天町店@01中華そば 並 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋75Hz みなと弁天町店@01中華そば 並 2

他の7.55Hzよりかは酸味は弱めで
醤油が前面に出てますわ
高井田独特の味は継承
昆布系もちと弱めかな

麺屋75Hz みなと弁天町店@01中華そば 並 3

麺はお馴染み極太ストレート
この麺は最高やね
ネギが新鮮でデカめやわ最高やわ
チャーシューもお馴染みですわ
やっぱ高井田系は何処で食っても好きやわ!





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大阪ラーメン 伍年屋@しょう油 並

大阪市港区弁天5-8-8 地図
06-6574-9158

大阪ラーメン 伍年屋001

しょう油 並 850円

大通りから入った場所にあります
ちょっと住宅地かな
こんな地味な場所に店があるん的な
地味な店構えと同じで
店内も薄暗めカウンターのみの店内ですわ


到着

大阪ラーメン 伍年屋@01しょう油 並 1

早速デッドに飲んでみた。  


大阪ラーメン 伍年屋@01しょう油 並 2

スタミナ系のスープですな
辛さはちょうどええけど
味が薄めかな
辛さに負けないしょっぱさを求めてしまうよな

大阪ラーメン 伍年屋@01しょう油 並 3

麺は中細のストレート
これで縮れが良かったかなとは
個人的感想
白菜はシャキッとしてて好印象でしたが
なにか引きが無いように感じる
インパクトあるなにかあれば良いのにな
チャーシューは美味かったですわ





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麺や 雅流@鶏豚淡麗醤油ラーメン

大阪市港区市岡元町3-11-33 地図
06-6583-5551

麺や 雅流002

鶏豚淡麗醤油ラーメン 750円

前回の訪問で好印象だったので
再訪問です
でも、何を食うかは食券機の前で悩みましたが
清湯を選択です。
ほぼ満席の店内でしたわ


到着

麺や 雅流@02鶏豚淡麗醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 雅流@02鶏豚淡麗醤油ラーメン 2

甘さが先行するスープは
上層の油が甘いんでしょうな
醤油の甘さでない感じ
動物系の出汁が柱ですが
全体的にフワッと香る程度の
淡麗感満載です

麺や 雅流@02鶏豚淡麗醤油ラーメン 3

麺は中細のストレート
平打ち形状ですな
2種類のチャーシューも淡麗です
前回の白湯とは違って
凄く優しめの一杯でしたわ






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元祖 札幌や@味噌ラーメン

大阪市港区市岡1-4-23 地図
06-6571-2866

元祖 札幌や001

味噌ラーメン 840円

ラーメン専門店でもないし、町中華でもないし
なんでしょうな
餃子屋さんですかな
餃子はマストアイテムみたいやね
でも、ラーメンのみ注文です
奥に広く、間口の狭い店舗です。
手前がカウンターで、奥がテーブルの構成ですわ


到着

元祖 札幌や@01味噌ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


元祖 札幌や@01味噌ラーメン 2

味噌です
甘さがあって、ピリ辛ッとほんのり感じる程度
でも、特筆すべき点はないかな
美味しいことは美味しいです

元祖 札幌や@01味噌ラーメン 3

麺は中麺のやや縮れ
煮卵が美味いね
食べ終わったときには美味かったと思わせました
でも、ここは餃子マストですな





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麺や 雅流@鶏豚白湯ラーメン

大阪市港区市岡元町3-11-33 地図
06-6583-5551

麺や 雅流001

鶏豚白湯ラーメン 800円

駅前になりますが、ちょっと離れてるかな
んでちょっと、薄暗い場所の近くにあります。
食券機制度
カウンターとテーブルの構成です


到着

麺や 雅流@01鶏豚白湯ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 雅流@01鶏豚白湯ラーメン 2

ん?バターが入ってるのかな?
白湯のコッテリ感の前に香味油に
バターを配合させてる様に感じた
その後に、出汁感が伝わる
白湯もしっかり出てて、臭みも無くて美味しい

麺や 雅流@01鶏豚白湯ラーメン 3

麺は中麺のストレート
大きなチャーシューも味が付いてて
特徴的ではあるが美味しいですわ
鶏のチャーシューは普通やったけど
じゃがいもが入ってました
ん?最初のバターと一緒でじゃがバタ?
なんか最終的には、他のメニューを気にさせる
なんか後ろ髪惹かれたそんな一杯でした
期間を置いて再訪問してみようかと思わせました





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