店名に負けじと「味」が効いてます！ 塩々＠会津山塩らーめん 並

大阪市福島区玉川１－２－５１　地図



会津山塩らーめん　並　７５０円

実は訪問2回目でして、前回は売り切れ閉店でした
今回はやってます。店舗裏に駐車場ありまして
綺麗な店構えですわ
入るとすぐに食券機があって、カウンターのみの店内ですな


到着



早速デッドに飲んでみた。



見た感じ、喜多方ラーメンやな～
地味なビジュアルですな
と思って、飲んだら
美味いがな！なんやねん！
塩加減が強めで美味しい
ただ、塩辛いだけじゃなく
美味さが十分にあってええやん！



麺は中麺の平打ち縮れ
熟成具合がええがな！
これは麺も美味い！
ネギもチャーシューもメンマも
スープの邪魔をしない
これはこのコスパで最高ですな
メニューは豊富でないけど、また来たくなる美味さ！
思わず店主に「美味かったです！」と言って
店を後にしましたわ




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自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 "dan dan noodles"＠海南チキンライスSET

大阪市福島区福島５－１３－１８　地図
０５０－５５９５－６６７１



海南チキンライスSET　９８０円

福島に「サバ6」の新形態の店が出来たとの情報
と言っても、もう数か月経ちますが
今更の訪問ですわ
店員さんは、外国人のみで頑張ってますな
入れ替わりが激しくて、もう人気店ですな
珍しくセットにしました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



甘さが先行して、その後にほんのりちょっと
ピリッとします。
辛さを増してませんので、ちょうど味わえる辛さ
味もええバランスで辛さに比例しるから美味しいがな



麺は自家製麺
中麺のストレートですな
モチモチしてて、スープにマッチしてますわ


チキンライスはタレは美味しいけど
特筆すべき点はないかな、普通です
スパイス好きには好まれるお店ですわ




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別邸三く 豚骨らーめん 真真＠薫る純系とんこつ

大阪市福島区福島３－６－１７　地図



薫る純系とんこつ　８００円

ここも良く店名変わるで
三く系列はコロコロ営業形態が変わるな
別にええけど、せからしいな
今回は豚骨らしいです。
店内は以前と同じで小料理屋的雰囲気
店名は　マ　シーン　らしいです。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！失礼ながら本格的な豚骨やん
驚いたわ
出汁感はしかりしてて、濃厚な豚骨です
醤油もバランスええな



麺は中細のストレート
博多麺とまではいかない細さで
腰が強めですな
チャーシューは寂し気に乗ってるだけ
これで800円はちょっと高いですな
また変わらんことを祈りますわ




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ラーメン人生 ＪＥＴ＠醤油ラーメン

大阪市福島区福島７－１２－２　地図
０６－６３４５－７８５５



醤油ラーメン　数量限定　７３０円

ここの醤油が進化してるとSNSの情報
それではと気になっての訪問です。
相変わらず福島は人気で外待ち、約8名ほど
タイミングがよかって、数分で入店出来ました


到着



早速デッドに飲んでみた。　



美味いねんけど、ちょっとハードル上げすぎた
チキンそばと違って、鶏感は控えめで出汁程度
カエシや香味油が違うんやろうね
リアルタイムに食べ比べてないから覚えてないけど
今流行りの鶏油でなくて、いたってシンプルな醤油ラーメンです



麺は自家製の中麺ストレート
安定のうまさやね
この日は珍しく、チャーシューがちょっと獣臭みあった
コリコリメンマが美味しいですわ
食べ終わったら、相変わらず長蛇の列でしたわ




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太陽のトマト麺 福島駅前支店＠太陽のラーメン

福島区福島５－１３－１８　地図
０６－６３４３－８６２６



太陽のラーメン　７２３円

関東に拠点を置くチェーン店ですが
このトマトの麺類はどうも・・・
と避けてましたが、今回意を消しての訪問です。
場所柄若者で賑わってました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



想像してた味で、悪くないですな
トマトが前面に出てて、ほんのりニンニクの香り
野菜の甘みもあって美味しいですわ



麺は中細の縮れ麺
個人的には太めのストレートがええと感じたけど
スープを絡めてくるのがええな
女性に受けるそんな一杯ですな




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