太陽のトマト麺 福島駅前支店＠太陽のラーメン

福島区福島５－１３－１８　地図
０６－６３４３－８６２６



太陽のラーメン　７２３円

関東に拠点を置くチェーン店ですが
このトマトの麺類はどうも・・・
と避けてましたが、今回意を消しての訪問です。
場所柄若者で賑わってました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



想像してた味で、悪くないですな
トマトが前面に出てて、ほんのりニンニクの香り
野菜の甘みもあって美味しいですわ



麺は中細の縮れ麺
個人的には太めのストレートがええと感じたけど
スープを絡めてくるのがええな
女性に受けるそんな一杯ですな




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別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃＠とりだし中華 しお

大阪市福島区福島３－６－１７　地図



とりだし中華　しお（数量限定）　９５０円

何度か再訪問するも、閉まってる
閉店時間よりも早めに来てるのに
こうなったら意地になってきて
通い続ける事４日目。やっと開いてました。
店に入ったら、なんと客も１人で
カウンター8席
もうすぐ閉店時間やのに、詰めて座れと
離れさせてとリクエストするも
ダメと言われ、空いてる店内にオッサン二人が
隣同士で窮屈。更にもう一人来て、店内3人
8席あるのに、3人密集
マニュアルかもしれんけど
閉店もうすぐやねんから、ええんちゃうんけ！
終始3人で窮屈な状態
しかも、俺真ん中でストレスしかない


到着



早速デッドに飲んでみた。　



塩ラーメンですわ



麺は自家製の手切り麺
これはマッチしてないかな

なんとなく美味しかったけど
味の記憶ない
とにかく早く出たい一心やったから




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サバ６製麺所 本店＠サバ濃厚鶏つけ麺＋サバ寿司

大阪市福島区福島７－２１－３　地図
０６－４２５６－８８０１



サバ濃厚鶏つけ麺＋サバ寿司　１，１５０円

つけ麺が気になっての再訪問です。
場所柄と人気もあって、若者が大半ですな
中待ちを少ししてから、着席できましたわ


到着



早速麺のみすすってみた。



このハリが、つかんだ瞬間真っすぐに
させる麺の質がええわ
中太麺のストレート
小麦の香りが強くて
加水率が低目なんかな
粉密度が高く思わせる食感



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
品名には鶏とも書いてましたが
サバが強くて、あまり感じないな
でも、美味しいつけ汁ですわ
チャーシューも煮卵も
豪勢にみえますな



そして今回も、サバ寿司
これは外せないですな
この酢飯が、ラーメンに合うよな
完璧なつけ麺と寿司に嬉しくて店を後にしました。
ビジネス街のリーマンにもおススメな一杯です。




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中華そば ムタヒロ 大阪福島店＠ガハハ鶏そば塩

大阪市福島区福島５－６－５　地図
０６－６１４７－８２８５



ガハハ鶏そば塩　７５０円

なんかここの店は毎回ええ印象がないねん
接客面でな
前回の記事読み返してみたら
自分の意思での再訪問無いって書いてるわ
今回、会社の部下と渋々の訪問です。
また、隣にうるさい酒飲んだグループ来て
面倒やったわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！美味いがな！
しっかり鶏の味がしてるし
カエシの加減もええがな
バランスが素晴らしい



麺は平打ちストレートの全粒粉
マッチングもええがな
トッピングも良かったし
ここ、ホンマ味はええねんけどな
周りの客に恵まれへん
店には問題無いけど、でもそんな客を放置するんが
いややねんな




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豚骨まぜそば ＫＯＺＯＵ＋＠ＫＩＮＧ ＰＯＲＫぜそば

大阪市福島区福島１－２－３５　地図
０６－６３４６－６３４６



ＫＩＮＧ ＰＯＲＫぜそば　８３０円
ミニライス　１００円

再訪問です。
前回の印象が良かったので、違うメニューをと
ん？メニュー変わってるやん
こうなったら、どれ食ったらいいかわからんので
とりあえずデフォやな


到着



早速麺のみすすってみた



太めの麺で平打ちストレート
麺のコンディションがええがな
美味しいわ
かき混ぜての実食です
豚骨の出汁がほんのり効いててええがな
ちょうどええバランスで、カエシもええがな
美味しいわ
正直ちょっと後半は飽き気味やけど
１人１本の美味い棒投入で味変やで


最後はライスで完食です。
場所柄、若者やカップルが多かったですわ




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