大福屋ラーメン@とんこつラーメン

大阪市平野区瓜破2-1-64 地図
06-6703-7466

大福屋ラーメン001

とんこつラーメン 550円

ここも何度も入れ替えの激しい立地
ラーメン店だったり、飲食だったりと
んでまたまた、ラーメン店です
男性二人でやっておられました。
コインPが目の前なんで便利ですな


到着

大福屋ラーメン@01とんこつラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


大福屋ラーメン@01とんこつラーメン 2

ちょっと、生姜を強く感じますが
豚骨の出汁はしっかり出てます
濃厚なんですが、ちょっと中途半端で
ライト豚骨よりは濃いけど、濃厚とは言えない
見た目に反した、そんな位置づけの出汁感です

大福屋ラーメン@01とんこつラーメン 3

麺は中麺のストレート
チャーシューが柔らかくて美味いがな
モヤシも多めに入ってるし
これ、ニンニク入れさせてくれたら最高やん!
コスパも良くてメニューも豊富
近くにあったら、来るよ!的な使い方出来る店
正直ズバ抜けた美味さは無いけど、安定して
提供してくれる感じはありましたわ
コスパが素晴らしいので、炊いてるかは不明やけど
他のメニューが気になる店でした





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麺と酒 一帆@軍鶏そば 醤油 その2

大阪市平野区長吉長原西1-3-13 地図
06-6777-8108

麺と酒 一帆004

軍鶏そば 醤油 700円

この店もリピートしてます
夜は呑み屋を兼ねてるので
ワイワイしてる店内に、ラーメンをすするだけの
オッサンが一人とちょっとういてます


到着

麺と酒 一帆@07軍鶏そば 醤油 その2 1

早速デッドに飲んでみた。


麺と酒 一帆@07軍鶏そば 醤油 その2 2

これは美味いわ
鶏の出汁がデッドに味わえて
余計な足し算もなく、素直に美味い

麺と酒 一帆@07軍鶏そば 醤油 その2 3

麺は中麺のストレート
スープにマッチしてます
2年半前によりも50円値下がりしてる
このご時世には素晴らしい
食材を落としたとしても
味には問題ない
焼き鳥も気になる店ですわ





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麺処 ほんだ@濃い節醤油らーめん

大阪市平野区平野西5-9-28 地図
080-4766-5292

麺処 ほんだ005

濃い節醤油らーめん 900円

平野で用事があったんで
済ませた後、思いつくのはこの店ですな
平野は大きいのにラーメン店が少ないイメージです
数名着席してる店内、わざと間隔を空けて座る
オーダーをコールし、カメラだのなんだの
ルーティンワークをしていると
空席を挟んだ、ラーメンを食べてるおばさんが
いきなり話しかけてきた
「あれ、からしレンコンじゃない?」
なんやねん!?
そんなんトッピングの事なんか店の人に聞けや
と思い、適当に「そうですか?」と返事
からしレンコンって入ってるんやと
思ってたら待つこと数分


到着

麺処 ほんだ@04濃い節醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 ほんだ@04濃い節醤油らーめん 2

確かに節が濃いな
むせるほど節系が強くて
個人的には好きな味
後味はスッキリするんや!
米白湯と書かれたスープは
トロミもある

麺処 ほんだ@04濃い節醤油らーめん 3

麺は自家製の中太ストレート
縮れと表記されていたが
俺の中ではストレートやな
手の込んだスープではあるが
ちょっとお高いですな
冒頭のおばさん
途中で謝ってきたけど、どうやら
M-1決勝進出した「からしレンコン」が店に
いるんじゃないか?って聞いてたんや
でも、どう見てもそっくりな親子が居ただけ
謎なおばさんでした
ラーメンは、あっさりしてて美味しかったですわ





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ラーメン食堂 一@特製タンメン

大阪市平野区長吉長原西3-5-16 地図
06-6799-3331

ラーメン食堂 一001

特製タンメン 842円

平野ですがもう市内の端にあります。
出来て時すでに日数が経ってますが
今更の訪問です。駐車場完備が嬉しい
なんやら呑みも出来るみたいで
カウンターは賑やかで
予約席と書かれ、空きはあるけど満席
2階へどうぞと通されました。
なにか一人で寂し気な雰囲気です


到着

ラーメン食堂 一@01特製タンメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン食堂 一@01特製タンメン 2

なんや!
豚骨が意外にも効いてて美味しいやんかいさ!
味もしっかりしてて、意外にもと言えば失礼だが
美味しいですわ

ラーメン食堂 一@01特製タンメン 3

麺は中麺のストレート
コストのわりには、ちょっと具材が寂し気
野菜は豊富やけど、ほぼ野菜で
コスパは悪いかな
でも、味は良かったのでご破算ですな
一品を主として呑みをやってるみたいですな





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丸徳ラーメン@ラーメン その2

大阪市平野区背戸口4-3-5 地図
06-6701-1456

丸徳ラーメン001

ラーメン 650円

温故知新シリーズです。
ここも初訪問はだいぶと前ですわ
携帯電話で撮影時代の記録でした
再度確認の意味を込めて、再訪問です


到着

丸徳ラーメン@02ラーメン その2 1

早速デッドに飲んでみた。


丸徳ラーメン@02ラーメン その2 2

ライト豚骨やけど
スーパーライト豚骨やね
んで、化調が強めですな
好きやねんけど、出汁とのバランスが

丸徳ラーメン@02ラーメン その2 3

麺は中麺の縮れ
自慢のチャーシューが美味いねん
んで記録見たら
なんと10年以上前から、金額変わってないわ!
これには脱帽!
こんな店は長く残ってほしいですな





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