麺屋7.5Hz 平野店＠中華そば 並

大阪市平野区平野東２－３－３３　地図
０６－６７１８－５５２８



中華そば　並盛　６５０円
おにぎり　１２０円

平野にも出来ました
7.5Hz
しかも朝の6時開店
素晴らしい！
それでこそ高井田系！
んな訳で、早速早朝に行ってきましたが
もう食べ終わった客が数組
早速朝から認知されてまんな～


到着



早速デッドに飲んでみた。



これこれ！
なみなみと入ったスープの量がまずええがな
朝から醤油の強いスープええやん
ここは酸味が弱めで、昆布系もあまり感じないね
カエシだけが際立つ感じですわ



麺は極太のストレート
ザックザクのネギが素敵やん！



おにぎりもマッチするスープですな
チャーシューも直営譲りの出来栄えですな
美味しいわ
朝から使うのにもってこいの店出来たわ
最高やね
これからお世話になりそうですわ




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麺邸 いざかなや＠醤油そば

大阪市平野区西脇３－１－１　地図
０６－６７６０－１３７８



醤油そば　９００円

前回の訪問が良かったので
早めに再訪問ですわ
狭い駐車場に停めて、カウンターに座ります。
店主のワンオペで、座敷は無しとなってましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



醤油が独特なブレンド
表現しにくい醤油感ですが
ちょっと物足りない感はあります
しかしながら、美味しくないではなく
じんわり後から美味さがきて
最終的には美味しかったなと感じるスープでしたわ



麺は中細のストレート
チャーシューが3種類
これが美味しいがな
シンプルで値段も張るけど
チャーシュー食ったら納得させられましたわ
昼だけ営業やけど、魅力的な店ですな
つけ麺も気になるんでまた行ってみたいと思いますわ




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麺邸 いざかなや＠塩そば

大阪市平野区西脇３－１－１　地図
０６－６７６０－１３７８



塩そば　８５０円

居酒屋で二毛作店舗です。
競馬好きのオーナーだとすぐわかるほど
TVで常にレース中継やタペストリーなども
飾られてますわ
カウンターと座敷の構成ですな
如何にも居酒屋！って感じですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



カエシが強めの塩で
ただ単に塩辛いだけなく
しっかり魚介が効いているので
美味さが引き立ち、カエシが
キリッと際立つスープは美味いがな
海苔が磯の香りも出してマッチしてます
上品な鯛出汁茶漬けのスープの様に
ええ仕事してますな
旨みがエエ感じですな



麺は中麺の平打ちストレート
スープにマッチした麺はええ組み合わせです
パツッとしてていい食感ですな
チャーシューが美味いです
メンマも大きめで美味いがな
見た目の丼は少ないと
思ったけど、十分な量で良かったです
ハードルの高い営業時間ですが
再訪問したいと思わせる一杯でしたわ




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かどやらーめん＠塩らーめん

大阪市平野区平野上町１－１－１　地図



塩らーめん　７００円

わかりやすい場所にあって、行きにくい場所
行ったら理解できますわ
車だとコインPも離れてるんで、ちょいと歩きますな
ほんまに角にある店です
店はあるけど、店内は屋台チックですな
オヤッサンが1人で営業で
扉も開いてるので、入店しても気付かれないですな
咳払いで、入店アピールです
紙コップに水を次いでくれましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



量が少なく見えますな
鶏油とカエシに独特な味があって
塩も強めに効いてます
出汁感よりも、カエシで食べさせるタイプで
油から出る甘みがある



麺は中麺のストレート
若干縮れてますが
チャーシューも2種入ってまして
バラは見たまんま
表面炙った方が独特な香ばしさがあって
これがスープに影響していると思われる
食べなかったけど生卵とゆで卵が無料でしたわ
抜群に美味いわけでもないけど
なにか、気になる店ではある
他のメニューも機会があれば食べてみようと
感じさせる店でしたわ




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さぁみな！＠ラーメン

大阪市平野区加美南５－７－１　地図



ラーメン　９００円

平野の加美に二郎系出来ましてん
嬉しいがな、でも駐車場が見当たらん
通りから離れてありましたわ
店内は3名だけのカウンター
狭いですな
オッサンが入って来たと思ったんやろうね
普通より多めなんで、少な目で作りましょうか？
と店主、グラム数を聞いた会長
でも、普通でと言い切りました。
ラヲタですからな！


到着



早速デッドに飲んでみた。



豚骨が弱めで、カエシが強く感じる二郎系
どっちかというと、醤油強めの豚骨ですな
ニンニクも思ったよりかは、少な目かな



麺は太めの平打ちストレート
店内の箱見たらまさかの栄太号の麺！
高井田系以外で見かけるのは初めてやわ
肉がドでかくて最高やん！
ちょっと、パサつく感はあるけど
スープに浸してたら最高
大丈夫ですかと声かけてもらったけど
野菜マシでもイケてると思いながら
行けました～と店を後にしました
席は増設する予定とか




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