大鶴ちゃんぽん@博多ちゃんぽん味噌

大阪市東淀川区小松1-4-27 地図
090-8197-6933

大鶴ちゃんぽん002

博多ちゃんぽん味噌 1,000円

前回の初訪問時に、味噌で再訪と決めてたので
早速やってきました。
タイミングよく、待たずに入れました
奥のテーブル席に案内されましたが
4人掛けに1人でなんとなく申し訳ない
でも、今の時代はこれがあり得るんですな


到着

大鶴ちゃんぽん@02博多ちゃんぽん味噌 1

早速デッドに飲んでみた。


大鶴ちゃんぽん@02博多ちゃんぽん味噌 2

おお!
もちろん豚骨ベースの味噌で
濃厚ですな
出汁も味噌も濃いめで
ニンニクがさらに後押しするパンチ力
これ美味いわ

大鶴ちゃんぽん@02博多ちゃんぽん味噌 3

麺は中太の縮れ
麺も美味いです
野菜が盛りだくさんでええな
これは味噌は特に御飯が必要ですな
連食には不向きで、単発訪問で
御飯必須アイテムの一杯です!





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麺屋 LUCK PLUCK@熟成魚介醤油ラーメン

大阪市東淀川区大隅1-2-21 地図
06-6300-7439

麺屋 LUCK PLUCK001

熟成魚介醤油ラーメン 800円

居酒屋チックな店内ですわ
食券機制度でカウンターのみやったかな
アテのメニューが豊富でした。


到着

麺屋 LUCK PLUCK@01熟成魚介醤油ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 LUCK PLUCK@01熟成魚介醤油ラーメン 2

魚介の効いてるスープは
醤油が甘いんでしょうかね
甘さが際立ちますわ
とろろ昆布は個人的にはいらんかと感じます

麺屋 LUCK PLUCK@01熟成魚介醤油ラーメン 3

麺は中麺のストレート
この薄スライスのチャーシューが美味かったですわ
居酒屋メニューも豊富なのに
麺のメニューも豊富なお店でしたわ





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ラーメン家族@香味とんこつラーメン

大阪市東淀川区瑞光1-5-37 地図
070-6542-4059

ラーメン家族001

香味とんこつラーメン 730円

ずっと前から気になってた店
でも、わざわざ行かんでも的な位置づけでした
今回この界隈に行ったので、入ってみました
間口は狭いけど、奥に広い店内ですな
カウンターに腰掛けました


到着

ラーメン家族@01香味とんこつラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン家族@01香味とんこつラーメン 2

失礼ながら豚骨出汁がしっかり効いてるやん!
んで、この香味油がエエ仕事してます
個人的に嫌いじゃないわ味もしっかりしとるしね
濃いめで効いてる
昔、針中野にあったあの汚い店思い出した
あの味に似てるわ

ラーメン家族@01香味とんこつラーメン 3

麺は中細のストレート
炙ったチャーシューが美味いがな
でもちょっと残念点はネギが乾燥してた事
でも、このコスパは素晴らしいね
難波に移転して閉店した「天下喜@東住吉」を思い出したよ
好きな味でしたわ





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河内の中華そば 醤@熟成中華そば

東大阪市花園東町2-5-31 地図
072-915-7072

河内の中華そば 醤002

熟成中華そば 800円

移転後初訪問です。
とはいえ、数メートルなんかな移動しただけですわ
食券機制度でカウンターのみ
ちょっと狭めですな


到着

河内の中華そば 醤@03熟成中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


河内の中華そば 醤@03熟成中華そば 2

甘めの醤油でして
これは何が甘いんかな
香味油も上層をかなり覆ってるし
鶏感もあるけど、甘さが勝ってるわ

河内の中華そば 醤@03熟成中華そば 3

麺は中麺のストレート
んで注目は以前と同じで
分厚いチャーシューよ!
こんがりと炙った肉厚あるチャーシュー
食べ応えあるわ
でも、半分でええかなと中年意見
根強い人気のお店ですわ





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大鶴ちゃんぽん@博多ちゃんぽん

大阪市東淀川区小松1-4-27 地図
090-8197-6933

大鶴ちゃんぽん001

博多ちゃんぽん 900円

表で少し待ちました。
中が丸見えなんがちょっと嫌ですな
オペレーションが悪そうで、回転も悪いっすな
カウンターとテーブル
そんで、奥にもテーブルありますわ。


到着

大鶴ちゃんぽん@01博多ちゃんぽん 1

早速おちょぼ口でデッドに飲んでみた。 


大鶴ちゃんぽん@01博多ちゃんぽん 2

流石に豚骨が濃いすな
天神旗で出してた限定もやけど
豚骨の神ですな
ニンニクを要求しましたので
ジャンクになります。
でも、ニンニク少な目やね

大鶴ちゃんぽん@01博多ちゃんぽん 3

麺は中太の縮れ
麺のインパクトも強めでよろしいがな
野菜も具沢山で楽しめる
二郎系バリに入ってるがな
でも、野菜なんでガツガツ食えますわ
これは値打ちあったね
今度は味噌に挑戦ですな





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