素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　大阪市東淀川区

ラーメン家　あかぎ＠味噌ラーメン

大阪市東淀川区瑞光２－２－２１　地図
０６－６１６０－２７７８

味噌ラーメン　１，０００円

ココでも冬季限定で味噌が提供しているとの事で
やって来ました。
タイミングが良かったのか、1名しか客が居なくて
落ち着いて座って
自分のが作り始めた時には満席になって
提供時には外待ちでしたわ
タイミングですな

到着

早速デッドに飲んでみた。

濃厚なスープで
白湯の出汁と合わせてるんかな
味噌自体が濃厚なんでドロドロですわ
美味しい！
味噌主張が強めのスープです

麺は中麺のストレート
嫌でも、スープが絡んできますわ
レアチャーシューが淡泊でマッチングがええやん
熱々を食らうのは最高です
店出るときには、ジンワリ汗かいててちょうどええ
冬季限定なんでもうすぐ終わるでしょうな
急ぎましょう！

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元祖　スタミナソバ　パンチ＠スタミナソバ　具マシ

大阪市東淀川区瑞光１－１３－３　地図

スタミナソバ　具マシ　１，２００円
うずら３コ　６０円
半ライス　１００円

この手のスタミナ系にハマってます。
好きなんです。
でも、週末だけしか行けません
マスク生活でも、ニンニクは臭いますからな
今回は具マシとライスで食べ歩かない、完結訪問です。

到着

早速デッドに飲んでみた。

これこれ！
背脂の甘さと、強めの醤油
コク深さの中に柔らかさと攻撃力のスープ
美味しいわ～
ニンニクもしょうがも効いてるから
スタミナ＆発汗作用が働きます
もちろんしょうがニンニクアブラ全部の入れですわ

麺は太めの平打ち縮れ麺
インパクトアリアリの麺は
ワシワシタイプですな
好みの麺ですわ

ライスがこんな感じで来て

やっぱりこうなります
勝手にスタミナ丼
具マシは、豚ブロックも多く入ってて
ご飯との相性もエエし最高やね
疲れた時は、この組み合わせが最高ですわ

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元祖　スタミナソバ　パンチ＠スタミナソバ

大阪市東淀川区瑞光１－１３－３　地図

スタミナソバ　９００円

最近注目のスタソバ系ですわ
これ系、もっと流行ると思ってたけど
そない認知されてないですな
この冬は各店で限定なんて感じで出ればいいのにね～
ってな訳で、上新庄ですわ
このラーメン激戦区に挑戦してきた新店です
カウンターとテーブルの構成ですわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

これこれ
ニンニク生姜、背脂の甘さ
んで醤油のコク深さ
美味しいがな
油も多めに入っとるし
ええぞ！うまいぞ！スタミナつくぞ！

麺は太めの平打ち縮れ麺
この麺が最高やがな！
スープに負けてないのが素晴らしい！
肉達もゴロゴロ入っとるしな
タマネギもエエ仕事しとる
ニラがもっと入ってたら最高やのにね
ん？いろんなトッピングあるわ
今度はカスタマイズして再訪やね
また食べたくなってきた、中毒性のあるこれは
美味しくて最高でしたわ
ご飯がマストアイテムやね
今度は豪華に食べ散らかしてやる！

　　　　　　　　

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