麺家 武骨＠武骨MAXラーメン

大阪市東成区大今里西３－１－９　地図
０６－６９７７－１７０１



武骨MAXラーメン　無限ライスセット　１，２４０円

食べ歩かない1軒きりの食べ歩きです
完全にココで終えると決めて、贅沢なセットにしました
この日は無料で、唐揚げのサービスでしたわ
ご飯食ってやるぜ！と意気揚々ですわ
食券に自分で好み書くけど
結局味の濃いめや茹で加減は口頭です


到着



早速デッドに飲んでみた。



泡を選択したので
家系の進化版、マイルドですな
泡は上層だけで、下は豚骨醤油
ニンニクをお願いしたので
ガツンと美味さ倍増です。
思ってたよりかは、出汁感はシャバ目に
感じるのはマイルド増しやからかな
有名社長、定期的に濃度確認来てるんかな



麺は中麺平打ちストレート
スープにマッチしてますな
煮玉子もチャーシューや海苔増量もええやん！
レンソウは寂し気やね



これがセット
後ろがピンボケで申し訳ない
キムチと唐揚げですな
おかわりし放題なんで、1回だけ行きましたわ
チャーシューや海苔で飯巻くのも最高
唐揚げで食うのもええしね
これ若い学生には最高なセットやね
小遣いの少ないお父さん達も
体育会系の兄ちゃん達も集まれ！




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麺家 武骨＠ラーメン

大阪市東成区大今里西３－１－９　地図
０６－６９７７－１７０１



ラーメン　８９０円

この場所はラーメン屋に向かんのとちゃいまっか？
そう感じる最中、またもや新店ですが
同じ島田製麺系ですわ
あの豊中の薩摩家と同じ内容で
麺家武骨と名乗ってますわ
入ってすぐの坂(行けばわかります)で食券機あります
ライス食いたかったけど、今回は我慢ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



泡指定にしたんでマイルド
その分かしてカエシも豊中とは異なるように感じるな
美味しいのは美味しい
進化版家系ですな



麺は中麺の平打ちストレート
食感も良くて美味しいがな
チャーシューも美味いね
豊中まで行かんでも
ここで食えるのがええよなと感想ですわ
島田系列の家系もどきは好きな味のジャンルですな




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らぁめん しゅき＠魚介らぁめん

大阪市東成区東小橋３－１４－１０　地図



魚介らぁめん　９００円

朝ラーメンを今年は精力的に行ってる店ですわ
昼も夜も営業してて凄いですな
ってな訳で、朝の静かな鶴橋に向かいました
店の前も静かですが、入ってみたら満席ですわ
ちょうど空いたタイミングで着席出来ました


到着



早速デッドに飲んでみた。



しっかり目の魚介でして
朝の胃にはちょうどええあっさり加減
でも、魚介が強めなんで美味さもしっかり
美味しいですな



麺は自家製麺
中細の平打ち的なエッジの効いた
ストレート麺ですな
笹切りのネギがマッチしてますな
チャーシューも美味しいがな
海苔が合う中華そばですな
朝から満足させてくれる一杯でしたわ




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らぁめん しゅき＠鰹・昆布水の醤油つけ麺 その２

大阪市東成区東小橋３－１４－１０　地図



鰹・昆布水の醤油つけ麺　１，３５０円
大盛り　１５０円

前回のリベンジです
大盛りが気になっての、ガッツリ食わないと
食べた実感が沸いてないので
早めに再訪問です


到着



早速デッドに飲んでみた。　　
鰹とゆうより青魚の
良い部分が出てます
昆布はネバッとするまでは出てませんな


早速麺のみすすってみた。


その昆布水をまとわりつけながら
上がってきます
中麺の平打ちストレート
麺が美味いねん
今回は、ゆっくり食べれますわ


そばつゆに付けたら最高やで



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
前回も書いたけど、カドヤリスペクト
バランスがええつけ汁は
昆布水との相性もエエで
今回は大盛りにして満足できると思ったけど
まだ、食べたくなる美味しさ
あと並を1杯は食えた自身はあるわ




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らぁめん しゅき＠鰹・昆布水の醤油つけ麺

大阪市東成区東小橋３－１４－１０　地図



鰹・昆布水の醤油つけ麺　１，３５０円

久しぶりの再訪問です。
こないだ、たまたま某所で店主とバッタリ
今度、また店行くわ～言うたら
忘れないうちに行かんとね
夜の訪問で待たずに入れましたわ
この限定をSNSで見てたけど
お！やってるんや！ほなそれやな
と注文です。


到着



早速麺のみすすってみた。



中麺平打ちのストレート
完璧な麺でして
んで鰹と昆布水に浸かってるのもええやん
このままでも食えるのに


店主オススメで必ずついてくる
専用そばつゆで食べたら夏気分です
最高やん美味しいわ



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
酸味甘みのあるつけ汁は
瞬時にして鶴見時代にあったカドヤを思い出させた
適度な油も最高に美味い
アカンこれは失敗！
大盛りにしたら良かった
普通にして色々楽しんでたら
麺無くなったわ
今月までやってるらしいから
大盛りで再度チャレンジしまっさ～！




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