素人関西ラーメン紀行～デッド飲み推進会～　大阪市東住吉区

マガリーダッタ＠軍鶏と宗田の醤油ラーメン

大阪市東住吉区南田辺２－１－３　地図

軍鶏と宗田の醤油ラーメン　１，３００円

来ました！ラーメン日！
Xの書き込みで食べ歩きの予定を変更しました。
前回の教訓を胸に、早めに到着も5番目でした。
でも、良かった1巡目ですわ
開店時には前回ほどでなく満席ちょうどの人数でしたわ
店主、オペレーションが素晴らしく
思ってたより早めに出て来ました。

到着

早速デッドに飲んでみた。　

鶏が強めで高井田系に近い濃いめの醤油ですが
バランスの良い節との組み合わせでええやん
醤油は辛すぎず、ちょうど良いカエシ具合です
これマジ美味い

麺は中麺の平打ちストレート
麺もマッチしてますわ
んでこの肉達よ
これが最高に美味いんですわ
ご飯頼んでた人がほとんででしたが
頼めば良かった
次回からは、ご飯マストですな
ここの店主さんのファンキーな感じと
仕事の丁寧さのギャップがなんか惹かれますわ
また、ラーメンの日行ってみようかと思います。

←←←クリックご協力お願いします！　

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

このページのトップへ

ラーメン　メンノキブン＠鶏白湯ラーメン　ノーマル

大阪市東住吉区駒川５－２３－３２　地図
０８０－４３９２－８１８８

鶏白湯ラーメン　ノーマル　９００円

駒川商店街にあります
昼はとんてき屋みたいですな
二毛作で、同じ店主かは不明です。
長いカウンターとテーブルの構成です
メニューはシンプル
白湯1本で、ノーマルか海老か辛いのですわ

到着

早速デッドに飲んでみた。

しっかりした白湯で
麺専門店顔負けですな
ちょっと、舌触りがざらつくけど
出汁感はしっかりありますな

麺は中麺平打ちストレート
マッチしてますわ
んでチャーシューですが
チャーシューってかトンテキにする部位を
チャーシューにみたてた感じ
不思議な味やけど、美味しいがな
炙ってますな
煮卵も入ってます
美味しかったので、今度はミニとんてき丼
と海老が気になるので、近くに行ったら再訪問したいと
思わせる一杯でしたわ

←←←クリックご協力お願いします！　

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

このページのトップへ

豚と魚介の豚トロラーメン　１，１００円

やっと出会えたココラーメンに
実はココはカレー屋さん
スパイスカレーの店なんですが
不定期でラーメンの日がやって来ます。
とある日に、行列をたまたま見かけて
なに屋さんかと調べたらカレー屋さんとな
で、ちょうどその日ラーメンで並んでたみたい
んで、その日からTwitterをチェックして
2回チャンスがあったけど、仕方なく見送って
やっと今回初訪問です。
早めに着いたけど、まさかの10数人待ちでした。
ワンオペなんで、回転は悪いですな
んでラーメンとつけ麺で
つけ麺の注文率が高かったのもありますな

到着

早速デッドに飲んでみた。

なんかミステリアスなラーメンが来ました
ブラック的なビジュアルですが楽しみやんかいさ
豚清湯でこれが美味いがな
本格ラーメン店みたいに魚介が強くないけど
バランスが良くて、控えめながら
魚介がええサポートしてます
肉々しさのあるスープ
しょうもないラーメン店よりはるかに美味い

麺は中麺平打ちストレート
マッチしてます！
ほんでよ！この豚トロよ！
最高に美味いやん！
なにこの柔らかさ！最高やん！
中にもゴロゴロ入っとるわ
チャーシュー麺状態ですな
みんなご飯を注文してたけど
逃してしまった。反省
今度も狙って行ってみたい、気になる店ですわ
カレーも行ってみないとな
女性店長がスパイスの使い手っぽい人でした
見た目は奇抜やったけど、とてもやさしい
なんか勝手にツンデレキャラかなと思わせる
魅かれた店長さんでした
今度も逃さずチェックする！

←←←クリックご協力お願いします！　