かしや＠釜揚げつけ麺 大 その１０

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



釜揚げつけ麺　大300ｇ　１，２８０円

火曜の限定釜揚げですわ
ここ最近は売り切れとか、臨休等でフラれっぱなし
この日は閉店前だったけど、ギリありましたわ
大盛りを注文です。


到着



早速麺のみすすってみた。



この熟成しまくった、通常のつけ麺用の麺が
美味いねんな
中太平打ちストレート
熟成加減で若干の縮れ感が出てます。
魚の出汁に浸かってて、そのままでも十分に楽しめますな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
もうお馴染みの濃厚豚骨
泡立ちも良くてマイルドです
唇がテカテカベトベトになりますわ
サイコロのチャーシューが入ってる！
ウムムやっぱり400gの設定が欲しい
最後は自分で勝手にスープ割ですな
一滴残らずに頂きました！
運が良ければ、今日火曜日ですよ！




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かしや＠釜揚げつけ麺 大 その９

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



釜揚げつけ麺　大300ｇ　１，２００円

火曜限定のこれです
もうこれが好きなんです
たまらんのですわ
ってな訳で、火曜の夜に来ましたが
ちょうど売り切れですわ


到着



早速麺のみすすってみた。



この魚出汁に浸かった麺がそのままでも最高なんよな
このままでも食えますわ
ブリップリの麺ですわ



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚豚骨がマイルドで甘さもあってエエがな
100g多めが食べたい
料金追加で設定してほしいですな
冬になったら、この釜揚げ最高ですわ




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かしや＠かしやとんこつ その１２

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



かしやとんこつ　８００円
替玉　２００円
チャーマヨ丼　３００円

火曜日の訪問ですわ
釜揚げ狙いで来ましたが、残念ながら売り切れ
んでこれをチョイスですが
実は久しぶりでしたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



濃厚な豚骨の泡系で
マイルドでありながら
濃いめの豚骨が効いてますわ



麺は自家製で
熟成で中麺の平打ち縮れになってた
これが美味いがな！
思わず替え玉コールしました



替玉は細麺になるので残念
茹で時間の問題でしょうな


丼ものも美味しいです
替玉して丼もの腹いっぱいになりましたわ




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かしや＠釜揚げつけ麺 大 その８

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



釜揚げつけ麺　大300ｇ　１，２００円

火曜の限定ですわ
急いで店に向かいましたが、わりかし空いてました
売り切れも無くて良かったです。
いつものように「大」で注文ですわ


到着



早速麺のみすすってみた。



つけ麺の麺を熟成させ
一回り太くなって魚の出汁に入って泳いで出てきます。
モチモチしてて、このままでも十分に美味いですわ



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚なつけ汁は
豚骨と鶏が美味くタッグを組んで
魚出汁をまとった、麺にうまく絡んできますわ
レアチャーシューも美味い
最後は自分でスープ割して最高や
これから暑くなる季節やけど
この釜揚げはお勧めしますわ




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かしや＠釜揚げつけ麺 大 その７

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



釜揚げつけ麺　大300ｇ　１，２００円

釜揚げ狙いで火曜の夜に来ました。
そろそろ、これが更にうまくなる季節になりましたな
ってことで、売り切れ覚悟で来たけど
無事にありました。
火曜だけの限定なんですが
日によって、早くに売り切れる時もあるので注意が必要です。


到着



早速麺のみすすってみた。



和出汁に使った熟成麺が最高に美味いわ
一見蕎麦に見える麺でして
つけ麺の麺を熟成させてる麺が最高やね
モチモチで美味いです



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
これもお馴染みの濃厚豚骨つけ汁
和出汁に使った麺と、反対に濃厚なつけ汁が
最高にマッチしてますわ
チャーシューも美味いし
これは大にするのが最高ですな
ってか大にすべき
んで自分でスープ割して完食ですわ
最高に美味かったし温まりまっせ




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