情熱のぶた@魚介とんこつラーメン
大阪市西区立売堀4-9-10 地図

魚介とんこつラーメン 880円
阿波座の新店ですな
食券機制度でカウンターとテーブルの構成で
店内は綺麗ですな
女性が一人でも入れそうな店内ですわ
到着

早速デッドに飲んでみた。

エスプーマ仕立ての豚骨で
よくある泡系ですが鶏白湯ではよく見かけますが
豚骨は珍しいですな。数えるほどではないでしょうかね
マイルドな豚骨で魚介が上手く合わさっているスープですな

麺は中麺の平打ちストレートで
全粒粉か何か配合されてます
チャーシューが特徴的で
レアチャーシューは
レアが柔らかいのと、分厚めの1枚が入ってましたわ
ズバ抜けた魅力的でなく、安定した美味さで
提供している感じの店でしたわ
近くに行って、悩んだら再訪問しようかな
的な位置づけの店ですな
←←←クリックご協力お願いします!
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魚介とんこつラーメン 880円
阿波座の新店ですな
食券機制度でカウンターとテーブルの構成で
店内は綺麗ですな
女性が一人でも入れそうな店内ですわ
到着

早速デッドに飲んでみた。

エスプーマ仕立ての豚骨で
よくある泡系ですが鶏白湯ではよく見かけますが
豚骨は珍しいですな。数えるほどではないでしょうかね
マイルドな豚骨で魚介が上手く合わさっているスープですな

麺は中麺の平打ちストレートで
全粒粉か何か配合されてます
チャーシューが特徴的で
レアチャーシューは
レアが柔らかいのと、分厚めの1枚が入ってましたわ
ズバ抜けた魅力的でなく、安定した美味さで
提供している感じの店でしたわ
近くに行って、悩んだら再訪問しようかな
的な位置づけの店ですな

