まろ亭@カリー麺 その2

大阪市西区西本町1-14-25 地図
06-6532-5538
 
まろ亭002

カリー麺 750円
ごはん小 80円

極寒だったこの日
思いついたのはこの店
閉店時間が早かったり、貸し切りなどで
何度かふられたけど、今回はやってました
食券機になってました。前もそうやったかな?


到着

まろ亭@02カリー麺 その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


まろ亭@02カリー麺 その2 2

これや!
美味い!
スパイスの効いたスープやけど
コク深く美味しいねん
シンプルなカレーだけど、これがまたええねん

まろ亭@02カリー麺 その2 3

麺は中麺平打ちのストレート
相性もええねん
んで名物、一文字チャーシューよ!
これが柔らかくて美味しいがな
まろ亭@02カリー麺 その2 4

今回はライスを注文
これは必須アイテムですぜ
完食して大満足の食べ歩きとなりましたわ





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汁なし@汁なし担々麺 冷

大阪市西区北堀江2-10-18 地図
06-6536-3223

汁なし001

汁なし担々麺 冷 650円

薄暗い店内で食券機制度
カウンターのみですな


到着

汁なし@01汁なし担々麺 冷 1

早速かき混ぜてみた

汁なし@01汁なし担々麺 冷 2

そない見た目変わらん
配膳時の盛り付けはええけど
タレ等がなんかあんまりきれいじゃないな
ピリ辛加減がちょうどええ


麺は中麺の平打ちストレート
肉ミンチがええ仕事してるな
汁なし@01汁なし担々麺 冷 3

最後はミニライス投入で完食です





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らーめん 伊藝 堀江店@煮干しそば

大阪市西区北堀江2-17-15 地図
06-6535-7661

らーめん 伊藝 堀江店001

煮干しそば 800円

中津にある伊藝の支店が堀江に出来たと
もう、かれこれどんだけ経ったか
やっとの事で訪問です。
麺や拓の本店の斜向かいですな
師匠の店の前に出すなんて、すごい事ですわ
食券機制度のカウンターのみの店内


到着

らーめん 伊藝 堀江店@01煮干しそば 1

早速デッドに飲んでみた。 


らーめん 伊藝 堀江店@01煮干しそば 2

煮干の香りが強かったけど
口に含んだ時はそのギャップがあって
煮干し感は弱め
背脂が入ってますんで、甘さがありますな
匂いとの差があり過ぎて、なんか拍子抜け

らーめん 伊藝 堀江店@01煮干しそば 3

麺は中太の平打ちストレート
この麺はインパクトありますわ
大きなチャーシューはちょっと固めで
噛みづらかったかな
本店がかなりの好印象で期待感があったけど
ちょっとハードル上げ過ぎた感で店を後にしました。





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カドヤ食堂 総本店@焼き干し醤油そば(限定)

大阪市西区新町4-16-13 地図
06-6535-3633

カドヤ食堂 総本店004


焼き干し醤油そば(限定) 1,300円
黒豚めし 480円

店主のつぶやきがやけに気になって
新麦入荷のお知らせ
んで、インスタ見てたらやたらと高評価
SNSに踊らされてやってきました。
日曜日の一番のりで到着です。


到着

カドヤ食堂 総本店@14焼き干し醤油そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


カドヤ食堂 総本店@14焼き干し醤油そば 2

うわ!!
煮干がすんごい味わえる
これ、スープの温度が熱くないけど
恐らくですが風味を損なわない為かな
熱々やったらこれはわからんもんな
って温いわけではないよ
醤油が後から美味く味わえる
このスープ絶品やで!

カドヤ食堂 総本店@14焼き干し醤油そば 3

麺はもちろん自家製
中麺の平打ちストレート
小麦感が強くてスープを邪魔せえへん
まさに仲の良い熟年夫婦みたいやで
2種類のチャーシューも美味しいがな
これ、シンプルで見た目
え?1300円なん!?と思うな
でも、原価率高そうやわ

今回、食べ歩きしてこの味を忘れたら
もったいないから、ご飯を頼んだよ
初めての丼物
ラーメンが美味しすぎて
覚えてない(笑)
限定やったけど、これは最高傑作ですな!





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カドヤ食堂 総本店@中華そば その5

大阪市西区新町4-16-13 地図
06-6535-3633

カドヤ食堂 総本店004

中華そば 880円

台風接近の休日、そう選挙の日
弟子の颯人を後にして向かったのはココ!
悪天候の日は行列店へ行け!これがラヲタの鉄則で
行ってきましてん。ほな見事に待ちナシでしたわ
はいるやいなや、橘店主が製麺所から手招きしまんねん
数分ほどラーメン談義しまして、席が空いたみたいなんで
着席しました。


到着

カドヤ食堂 総本店@13中華そば その5 1

早速デッドに飲んでみた。 


カドヤ食堂 総本店@13中華そば その5 2

この煮干し感が口に広がると同時に
鶏の出汁も味わえる
素晴らしい味やわ
毎度のことながら、ここの中華は最高やな
ホンマ美味いわ

カドヤ食堂 総本店@13中華そば その5 3

麺は自家製麺で中細のストレート
平打ちですがこれも、また美味いわ
佐野実直伝の麺は佐野ジャパンの証しやね
今回、行きな計らいで颯人でバラチャーシューやったやろと
モモを入れてくれた
これが絶品でうわっ!って小さく吠えてもうた
ほど美味かったわ
流石、名店ですな
最高に美味かったですわ





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