麺処 天川@塩らあめん

大阪市西区本田1-11-20 地図

麺処 天川002

塩らあめん 800円

再訪問です。
夜の訪問で空いてますわ、食券機制度
塩と決めていたので、迷いません
着席です


到着

麺処 天川@02塩らあめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 天川@02塩らあめん 2

魚介が強めに感じるスープで
適度なバランスと塩加減で
出汁を引き立てる上品なスープですわ

麺処 天川@02塩らあめん 3

麺は中麺の平打ちストレート
スープにマッチした麺で美味しいですな
メンマが美味いわ!
ワカメがラーメンには不要と思ってた僕でも
この組み合わせは美味しさを引き出してる
アッサリしていながらうまみと適度な油で
旨味が十分に味わえる
ニヤリとさせる素晴らしい一杯でしたわ





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コッチネッラ@中華そば

大阪市西区京町堀3-3-29 地図
06-6479-1339

コッチネッラ001

中華そば 700円

今流行りの二毛作店ですな
ってかオーナーは同じなんかな
イタリアンの店が夜にラーメン店になるとか
最近は細かな情報を収集するのも面倒で
そんな情報は若手のラヲタ情報を参照に
ってなわけで、カウンターのみの店内
前金制度でお金をお皿に入れるシステムです


到着

コッチネッラ@01中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


コッチネッラ@01中華そば 2

魚介が効いた醤油ですが
ほんのり甘さがあります
美味しいがな
飲みやすい優しさのあるスープですな

コッチネッラ@01中華そば 3

麺は中細のストレート
パツっとした食感が好みですわ
鶏と豚の2種類のチャーシューが美味い
表面を焼いてるから香ばしさがある
特に鶏なんか、よくあるけど炙ってるのは初めてかな
それで、この料金は素晴らしい





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麺処 天川@醤油らあめん

大阪市西区本田1-11-20 地図

麺処 天川001

醤油らあめん 770円

道を挟んで松島新地がありますわ
なもんで、コインPが高いわ
仕方なしですな
道を挟んだ店舗近辺は一転して地味な地帯です
住宅地になるんでしょうな
食券機制度でカウンターのみ


到着

麺処 天川@01醤油らあめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 天川@01醤油らあめん 2

層が出来るほどの油ですが
見た目ほどしつこくない
で、最近の鶏油系ではなく
節系も効いてるからスープは美味しいです
醤油もキリっとしてるしええわ

麺処 天川@01醤油らあめん 3

麺は中麺の平打ちストレート
スープとのマッチングがええですわ
チャーシューも脂分の多めなアグー豚
見た目でもわかりやすい特徴のある豚ですな
これが、しつこくないんよ
スープもこれで、見た目もくどいのに
美味さがありますわ
これは再訪問が決定なほど気に入った一杯です。





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吉み乃製麺所@濃厚つけ麺

大阪市西区新町2-11-12 地図
06-6541-8137

吉み乃製麺所005

濃厚つけ麺 850円

以前、隣で食ってるのを見て気になってましてん
この日も満席状態で人気ですわ
少し待っての着席です


到着

吉み乃製麺所@05濃厚つけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

吉み乃製麺所@05濃厚つけ麺 2

かなりエッジの効いた麺でして
小麦の香りも強く美味しいですわ
つけ麺の主役である麺を楽しませてくれますな

吉み乃製麺所@05濃厚つけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
こちらは、ちょいと油分が多めですが
しっかり味がついてます
出汁感が強めで、麺との相性がええわ
トッピングがインパクトありで
チャーシューも美味しかった
これでひと通り食ったかな





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吉み乃製麺所@濃厚カレーらーめん

大阪市西区新町2-11-12 地図
06-6541-8137

吉み乃製麺所004

濃厚カレーらーめん 800円

久びりの再訪問です
ちょっと表で待ちました
人気の証拠ですな
カウンターが狭いけど、空いたので座るも
満席状態です


到着

吉み乃製麺所@04濃厚カレーらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


吉み乃製麺所@04濃厚カレーらーめん 2

濃厚な出汁にほんのりスパイシーなカレー
出汁感が強い訳でもないけど
カレーも主張が強いから、そう感じるのかな
でも、美味しいですわ
これはご飯が欲しくなるな

吉み乃製麺所@04濃厚カレーらーめん 3

麺は自家製、中麺のストレート
スープも美味いけど、麺が美味くて
持ち上げてくるのが最高やな
煮卵がマッチしてる、カレーにはええコンビですな
肉厚のチャーシューも美味いし
全体的に整ったほんのり刺激ある一杯でしたわ





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