中華そば トライ@中華そば(並)

大阪市天王寺区大道1-7-11 地図
06-6772-2575

中華そば トライ001

中華そば(並) 530円

元は7.5ヘルツの支店でした。
なんでも、そのまま買い取ったかなんか
で店主は同じとか噂は聞きました。
カウンターのみの店内ですわ


到着

中華そば トライ@01中華そば(並) 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば トライ@01中華そば(並) 2

高井田系の醤油でして
昆布系の出汁が際立ちますわ
醤油も辛さあって美味しいわ
やっぱ高井田系は好きですな

中華そば トライ@01中華そば(並) 3

麺は極太ストレート
ザク切りのネギとメンマ
んで、バラのチャーシューがええ感じやわ
芸のない高井田系やけど
はまったら癖になる美味しさです。
この立地で、この値段は頑張ってほしいよな





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ふく流らーめん 轍 総本家@ふく流らーめん

大阪市天王寺区寺田町2-5-6 地図
06-6776-7875

ふく流らーめん 轍 総本家002


ふく流らーめん 750円

この店のデフォ食ってないとふと思い
再訪問ですわ、客層が若いですな
店員も若いしね


到着

ふく流らーめん 轍 総本家@03ふく流らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


ふく流らーめん 轍 総本家@03ふく流らーめん 2

僕が言う、マタアワ系でして
脇にエスプーマの柚子が入ってますな
この量がちと多すぎかな
動物系が目立てへんわ

ふく流らーめん 轍 総本家@03ふく流らーめん 3

麺は自家製の中麺ストレート
食感が良くて美味しい
白いスープにピンクのレアチャーシュー
が映えるわ
ちと、肉が噛みにくかったけど
もう、若い店員に任せてるんかな
楽しく働いてる感じでしたわ





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麺屋 和人@極み煮干醤油らーめん

大阪市天王寺区悲田院町8-11 地図
06-6771-8110

麺屋 和人002

極み煮干醤油らーめん 900円

再訪問でして、閉店ギリギリに
滑り込みました。
食券機制度です


到着

麺屋 和人@02極み煮干醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 和人@02極み煮干醤油らーめん 2

品名通り、煮干しは強い
エグいほどではなく、上品に煮干しを使い
醤油とのバランスがとれてるスープですわ
鰹節は入れんでも、スープに味わい出てます

麺屋 和人@02極み煮干醤油らーめん 3

麺は中麺のストレート
トッピングが豪華でして
チャーシューが3枚も入ってますわ
和出汁が効いたスッキリした一杯でしたわ





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ラー麺 ZON@醤油ラー麺

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4 地図

ラー麺 ZON001

醤油ラー麺 750円

この場所も、何度もラーメン店が入れ替わります。
通りはええけど、車はスルーして行く立地やねんな
食券機制度です


到着

ラー麺 ZON@01醤油ラー麺 1

早速デッドに飲んでみた。


ラー麺 ZON@01醤油ラー麺 2

画像を見てもわかる通り
香味油の層が厚いです。
もちろん、脂分が多いスープではあるけど
思ったほど、しつこさがない
醤油は美味しいですわ

ラー麺 ZON@01醤油ラー麺 3

麺は中麺のやや縮れ気味なストレート
製麺所の麺でしょうな
独特なビジュアルと食感です。
炙ったチャーシューが美味しい
メンマもたくさん入ってました。
なんか癖になるスープでしたわ





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ふく流らーめん 轍 総本家@煮干醤油らーめん

大阪市天王寺区寺田町2-5-6 地図
06-6776-7875

ふく流らーめん 轍 総本家002

煮干醤油らーめん 700円

再訪問です。目の前に駐車場が(提携してません)
あって便利やわ
この日は前回と違って、空いてました。
ってかほとんど客いてない感じでしたわ


到着

ふく流らーめん 轍 総本家@02煮干醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


ふく流らーめん 轍 総本家@02煮干醤油らーめん 2

煮干しの味覚が弱めにしか感じない
僕でも強めに感じますわ
醤油とのバランスもええ感じ
背脂がええサポートしてまんな

ふく流らーめん 轍 総本家@02煮干醤油らーめん 3

麺は中麺の縮れ
モチモチしてて美味しい
レアチャーシューはちと噛みにくいかな
ザクザクのネギと玉ねぎがまたええ感じ
最近流行りの「マタアワ系」をウリにしてる
この店の清湯もまたよろしおまっせ



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