国界@ら~麺

大阪市天王寺区大道2-11-6 地図
06-6776-8819

国界001

ら~麺 750円

日曜定休日、平日の営業時間が短いお店
新店の頃からマークしてましたが
なかなかチャンスが無く、機会が出来ての訪問です


到着

国界@01ら~麺 1

早速デッドに飲んでみた。 


国界@01ら~麺 2

ごく普通の清湯醤油で
特筆すべき点がないほど、純粋に醤油味
ほんのり甘みがあるけど、これは自然に
素材から出た甘さと感じたわ

国界@01ら~麺 3

麺は中麺のストレート
香ばしさのあるチャーシューが印象的
店内はとても綺麗で気持ちいい
もっと攻撃的でもええかなと思った一杯でしたわ





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元祖 ニンニクラーメン 寺田町@ラーメン

大阪市天王寺区大道4-10-4 地図

元祖 ニンニクラーメン 寺田町001

ラーメン 600円

寺田町にあるお店でして
以前から気になってましての訪問です。
店内は歴史観ありますが、創業は不明


到着

元祖 ニンニクラーメン 寺田町@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


元祖 ニンニクラーメン 寺田町@01ラーメン 2

美味いがな
化調が効いてまっせ!
出汁もしっかり味わえるけどライト
ニンニクがポイントになる、この手のラーメン
大量に入ってきましたわ

元祖 ニンニクラーメン 寺田町@01ラーメン 3

麺は中麺の縮れ
少しのモヤシとザクザクしたネギが
定番の証しです
そして、この系統のもっとも重要な
チャーシューも美味いがな
味濃いめでスープにマッチしとるで
歴史古くても、しっかり味が安定してるんが
長く続く秘訣なんやろうね
美味かったですわ!





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らーめん 賛平@賛平らーめん

大阪市天王寺区舟橋町18-2 地図
06-4977-9677

らーめん 賛平001

賛平らーめん 800円

鶴橋の駅からすぐですわ
この界隈も、改めて歩くとラーメン屋多いですな
そんな中、割かしニューフェースです。
嫌でも目立つ看板が期待感を増させますな
カウンターの身の店内です


到着

らーめん 賛平@01賛平らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


らーめん 賛平@01賛平らーめん 2

大阪ライト豚骨やがな
ほんでニンニク入れてるから最高やがな
豚骨の出汁も、ライトながら
コック深くてよ~出てるわ
適度な油加減もええし、化調も素晴らしい

らーめん 賛平@01賛平らーめん 3

麺は中麺の縮れ
分厚いチャーシューは濃いめの
味がついてるし柔らかくて最高やで!
ざく切りのネギが定番やね
気持ち程度のモヤシもこのラーメンのスタイル
ニンニク入れたら勝ちやけど
それなりに味と出汁がええバランスで
楽しませてくれたわ
美味しかったです!





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ちょんまげ食堂 ラーメン部@鶏パイタンしょうゆ

大阪市天王寺区上本町1-1-18 地図
050-5869-9569

ちょんまげ食堂 ラーメン部001

鶏パイタンしょうゆ 730円

大きな交差点の角にありまして
並んでました
店内はちょっと異形でして薄暗くて狭いですな


到着

ちょんまげ食堂 ラーメン部@01鶏パイタンしょうゆ 1

早速デッドに飲んでみた。 


ちょんまげ食堂 ラーメン部@01鶏パイタンしょうゆ 2

濃厚でクリーミーな鶏白湯でして
醤油の割りには色合いが塩っぽかったです
出来合いチックな出汁に、脂分が多めですわ

ちょんまげ食堂 ラーメン部@01鶏パイタンしょうゆ 3

麺は中麺のストレート
チャーシューがちと獣臭かったかな
この日は金曜日でお一人様には
サラダが無料でついてきました
ちょんまげ食堂 ラーメン部@01鶏パイタンしょうゆ 4

これは嬉しいサービスですな





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中華そば トライ@中華そば(並)

大阪市天王寺区大道1-7-11 地図
06-6772-2575

中華そば トライ001

中華そば(並) 530円

元は7.5ヘルツの支店でした。
なんでも、そのまま買い取ったかなんか
で店主は同じとか噂は聞きました。
カウンターのみの店内ですわ


到着

中華そば トライ@01中華そば(並) 1

早速デッドに飲んでみた。


中華そば トライ@01中華そば(並) 2

高井田系の醤油でして
昆布系の出汁が際立ちますわ
醤油も辛さあって美味しいわ
やっぱ高井田系は好きですな

中華そば トライ@01中華そば(並) 3

麺は極太ストレート
ザク切りのネギとメンマ
んで、バラのチャーシューがええ感じやわ
芸のない高井田系やけど
はまったら癖になる美味しさです。
この立地で、この値段は頑張ってほしいよな





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