名店を任された店長が店主になった店 麺処 にしむら@醤油らーめん

大阪市鶴見区鶴見5-1-9 地図
06-6939-2126

麺処 にしむら001

醤油らーめん 920円

鶴麺三銃士の長男である、この店ですわ
本店だった店長がそのまま、店を引き継いでる
やたらめったら、ラヲタが美味い言うたら
逆に引く感じで、遅めの訪問です。
食券機制度、カウンターのみですな


到着

麺処 にしむら@01醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 にしむら@01醤油らーめん 2

美味いやん!
そら、ラヲタ騒ぐわ
魚介の効いた醤油で
魚介が味わえる分、鶏の出汁も後からわかる
口に入ってから少しして甘さもちょっと味わえる
トータルバランス整ったスープですな

麺処 にしむら@01醤油らーめん 3

麺は製麺所の麺で
中麺の平打ち麺ですな
マッチしてるわ
チャーシューをはじめとするトッピング類もええがな
そのなかでも、珍しいスナップエンドウが
チープ感あるけど、マッチ感は素晴らしい
もちろん、再訪問リストに入ったお店です。





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

カドヤ食堂 今福鶴見店@つけそば大

大阪市鶴見区鶴見4-11-75 地図
06-6912-4374

カドヤ食堂 今福鶴見店006

つけそば大 1,200円

カドヤの麺を楽しみたい
でも、夜やがな
ほんならここしかないよな
って事で今福です。
空き気味なんが嬉しいがな


到着

カドヤ食堂 今福鶴見店@05つけそば大 1

早速麺のみすすってみた。

カドヤ食堂 今福鶴見店@05つけそば大 2

画像見てよ!この艶やかな麺よ!
小麦の香りが強いわ
湯で加減〆加減も素晴らしい
のど越しもエエし最高やな

カドヤ食堂 今福鶴見店@05つけそば大 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
酸味が強めで、その後甘さもほんのり
でしょっぱさが伝わるつけ汁
笹切りしたネギがええがな
中にはチャーシューぎょーさん入っとる
カドヤ食堂 今福鶴見店@05つけそば大 4

最後はスープ割りして完食です。
ちょっと値段高めですな
大にしたら250円UPはやり過ぎちゃうか
と感じるけど、美味かったから仕方ないか

いや、でもちょっと高いでっせ!橘さん!




            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

カドヤ食堂 今福鶴見店@カレー中華そば

大阪市鶴見区鶴見4-11-75 地図
06-6912-4374

カドヤ食堂 今福鶴見店005

カレー中華そば 980円

真夏の夜はカレーですなと思いつき
ここにやってきました。
総本店で、以前限定を食した記憶がありまして
好印象だったので訪問です。


到着

カドヤ食堂 今福鶴見店@04カレー中華そば 1
早速デッドに飲んでみた。 


カドヤ食堂 今福鶴見店@04カレー中華そば 2

スパイス感はあるものの
和出汁がちょっと薄めですな
出汁感はあるけど、バランスがちょっと整ってない
その以前食ったのと、比べてみるからかもな
スパイシー感が浮きだってる

カドヤ食堂 今福鶴見店@04カレー中華そば 3

麺は平打ちストレート
麺は間違いないのは当然でして
あげが美味しい
ちょっとコスパ的には悪いですな
スープのバランスがもう少し整ってほしいな





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

カドヤ食堂 今福鶴見店@中華そば その2

大阪市鶴見区鶴見4-11-75 地図
06-6912-4374

カドヤ食堂 今福鶴見店004

中華そば 850円

久しぶりの再訪問です。
夜の訪問も店内はノーゲスト
名店にしては珍しいわ
ってな訳で、中華そば注文です


到着

カドヤ食堂 今福鶴見店@03中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。


カドヤ食堂 今福鶴見店@03中華そば その2 2

ん?前回食った時と大人しめのビジュアル
背脂と黒コショウが大量に表面を覆ってたのに
控えめになってますわ
煮干しの効いた中華そばで
味は美味しいがな、しっかり出汁とカエシと和風が
バランスよく出来てますわ
たまに入ってくる、背脂が甘みを出すわな

カドヤ食堂 今福鶴見店@03中華そば その2 3

麺は中麺の平打ちストレート
この麺が美味い!
大きなチャーシューと穂先メンマが特徴やわ
久々に食ったけど、流石美味かったわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

麺屋 中田@ラーメン

大阪市鶴見区浜5-3-14 地図
06-6911-9918

麺屋 中田001

ラーメン 680円

鶴見区に酒屋が営むラーメン店が出来たと聞き
面白そうやと気になっての訪問です。
確かに、店の端では酒販売してそう
夜遅くやったんで、そのエリアは暗かったけど
食券機制度ですわ


到着

麺屋 中田@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


麺屋 中田@01ラーメン 2

優しさのある醤油のスープは
魚介が引き立ってまして
むしろ動物系より、魚感が強めに感じましたわ
健康志向的なスープですわ

麺屋 中田@01ラーメン 3

麺は自家製の中麺のストレート
亜麻仁を練りこんだとなっていたが
実際はわかりませんでした
シンプルで優しさのある魚介系の醤油ラーメンでしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター
現在の閲覧者数: