好麺 たまらん@たまらんらーめん

大阪市大正区三軒家西1-4-20 地図
06-7164-5552

好麺 たまらん001

たまらんらーめん 850円

この場所、何度も入れ替わってる麺屋
今度は二郎系と聞き訪問です。
食券機制度
カウンターのみです


到着

好麺 たまらん@01たまらんらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


好麺 たまらん@01たまらんらーめん 2

この豚味に化調と背油ニンニク
二郎系には違いないけど
どっちかというと
夢語系ですな
ええ感じに美味いわ

好麺 たまらん@01たまらんらーめん 3

麺は中太平打ち縮れ
定番のビジュアルも美味しいよ!
分厚い豚もええし
煮卵が入ってるのも珍しい
ニンニクガッツリ入れるのがええよ!
ジャンクな一杯は美味しかったですわ





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にんにくラーメン天洋 大正橋店@ラーメン

大阪市大正区三軒家東1-1-1 地図
06-6555-7113

にんにくラーメン天洋 大正橋店001

ラーメン 730円

薩摩っ子出身のお店
今は数店舗構えてる規模となりました。


到着

にんにくラーメン天洋 大正橋店@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


にんにくラーメン天洋 大正橋店@01ラーメン 2

ライト豚骨でして、鶏感も強めなのが分かる
ライトなのにテロリ感が少しある
それでいて、ニンニクのインパクトもちゃんとあるな

にんにくラーメン天洋 大正橋店@01ラーメン 3

麺は中麺の縮れ
ネギとモヤシが多めなのがええがな
柔らかくて濃いめの味付けのチャーシューも薩摩っ子直伝がわかる
スープ自体は全体的に味が弱く感じましたな





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中華そば 花京 大正店@あっさり鶏がら中華そば

大阪市大正区三軒家1-4-6 地図
06-4393-8794

中華そば 花京 大正店001

あっさり鶏がら中華そば 720円

京橋の花京が移転しての初訪問です。
大正の駅を降りてすぐにありますな
カウンターのみの店内で、広くはないです


到着

中華そば 花京 大正店@01あっさり鶏がら中華そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば 花京 大正店@01あっさり鶏がら中華そば 2

以前、心斎橋に支店があった頃
食べた記憶がありますが、それと同じやろうね
あっさりといいながら
コクはあって、味に深みありますわ
醤油が美味しいわ

中華そば 花京 大正店@01あっさり鶏がら中華そば 3

麺は中細のストレート
メンマとシャキシャキのネギ
柔らかいチャーシュー
なんといっても、煮卵
このトッピングで、この立地で
この値段ですわ!最高やね!
飲んだ帰りの〆にええで!お父さんたち!





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ラーメン どう?@ラーメン

***閉店しました***

ラーメン どう?001

ラーメン 700円

大正まんてんの跡地でして、なんかどっかの支店らしいですわ
カウンターのみの店内です。


到着

ラーメン どう?@01ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン どう?@01ラーメン 2

魚介の味がやや強めの醤油ラーメンでして
かなりオイリーですな
出汁の味はあまりしない感じです。

ラーメン どう?@01ラーメン 3

麺は中細のストレート
スープがオイリーなので、油の膜で麺があがってきますな
炙ったチャーシューが特徴的ですが、やや獣味が感じますな
ちょっと前のネタなんで閉店してしまったとの情報です


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陽はまた昇る@鰹煮干しつけ麺

大阪市大正区三軒家東1-18-2 地図
06-6551-8850

鰹煮干しらーめん 陽はまた昇る001

鰹煮干しつけ麺 800円

大正の駅近くにつけ麺のお店が出来ましてん
新店やけど、もう数ヶ月経ちますねん
ってな訳で訪問です。


到着

鰹煮干しらーめん 陽はまた昇る@01鰹煮干しつけ麺 1

早速麺のみすすってみた

鰹煮干しらーめん 陽はまた昇る@01鰹煮干しつけ麺 2

全粒粉配合の中太麺はつけ麺としては、十分な太さですな
ゆで加減と言い、〆ぐらいと言いええ感じやね
小麦の風味も感じれる麺ですわ

鰹煮干しらーめん 陽はまた昇る@01鰹煮干しつけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介の優等生でして、鰹が強め
粘度もそこそこあって、やや濃厚気味です
別皿で提供される玉葱が珍しいですわ
チャーシューはご愛好程度で、メンマがコリコリと
美味しかったです。
限定で海老味噌つけ麺とありまして
次回訪問するならば、それ狙いですかね


ご当地ラーメン2食X5種お試しセット

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