ラーメン アールピージー@鶏豚魚介noodle

大阪市旭区森小路2-4-13 地図
06-6964-4749

ラーメン アールピージー001

鶏豚魚介noodle 800円

注目の新店です。
この日も休日の昼に行きましたが
並んでますな、その後も並んで
流石、注目の新店です。
食券機制度でカウンターとテーブルの構成です。
ちょっとオペレーションは問題ないけど
サポートの従業員の流れがまだ悪いと正直な印象です。


到着

ラーメン アールピージー@01鶏豚魚介noodle 1

早速デッドに飲んでみた。


ラーメン アールピージー@01鶏豚魚介noodle 2

出汁が良いね!白湯具合も良い
動物系と魚介のバランスがいいです
カエシの加減もいいし
流石、「輝」出身ですな

ラーメン アールピージー@01鶏豚魚介noodle 3

麺は中麺のストレート
スープとの相性はいいですな
チャーシューとメンマも安定した出来ですわ
もう少し、外待ち案内をスムーズにすれば
回転が良くなるかもね
商店街なんで、家族や年配の方も多かったですわ





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らーめんMARCO@濃厚醤油らーめん

大阪市旭区清水1-18-15 地図
090-5654-7894

らーめんMARCO003

濃厚醤油らーめん 800円

前回の訪問で、白湯狙いで訪問が
売り切れで心残りでしたが、早めに再訪問です。
今回はありましたわ、良かった。


到着

らーめんMARCO@03濃厚醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめんMARCO@03濃厚醤油らーめん 2

濃厚な出汁ですが、鶏の旨味より
なにか雑味を感じた
カエシに、ひと工夫されてるんやけど
ちょっと癖が強いかな

らーめんMARCO@03濃厚醤油らーめん 3

麺は中細のストレート
多分、清湯と一緒かな
トッピングが賑やかで美味しいですな
後半は、スープも口に馴染んできて
美味しく感じさせる
説明はしにくい、独特の白湯ですが
清湯も白湯も美味しい店には違いないですな





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らーめんMARCO@淡麗塩らーめん

大阪市旭区清水1-18-15 地図
090-5654-7894

らーめんMARCO002

淡麗塩らーめん 750円

初訪問時の印象が良かったので
今度は白湯や!と思い再訪問
夜遅くで客はゼロでしたが
なんと、白湯が売り切れ
なんだか残念な気持ちが抑えきれず
メニュー見ても決まらなかったけど
塩が未食だったのでそれを注文です。


到着

らーめんMARCO@02淡麗塩らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


らーめんMARCO@02淡麗塩らーめん 2

お!美味いやん!
塩が強めで、しっかり味が味わえるスープは
魚介系もほんのり味わえる
油も多めのスープですわ
にしても、デッドに飲みにくいけどな

らーめんMARCO@02淡麗塩らーめん 3

麺は中麺のストレート
麺がマッチしてるし美味しいですな
トッピング類も色とりどりで賑やか
お目当てがなかったのは残念やったけど
美味しかったので、チャラですわ
次回こそは白湯を狙います!





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らー麺 大勝@トロこつらー麺

大阪市旭区清水2-21-9 地図
06-6956-0009

らー麺 大勝001

トロこつらー麺 780円

こんな場所にラーメン屋あったなんて
知らなんだ。でも、閉まってる・・・
ってのが前回で、調べてやってきました。
閉店間際でギリギリでした。
居酒屋の居ぬきっぽい店内です


到着

らー麺 大勝@01トロこつらー麺 1

早速デッドに飲んでみた。


らー麺 大勝@01トロこつらー麺 2

おお!豚骨はライトながら
味はしっかり強め
美味しいがな
好きやわこんな味
油分も適度にあるし、ええ感じやわ

らー麺 大勝@01トロこつらー麺 3

麺は中細のストレート
んでこのチャーシューよ!
でかいし!柔らかい!美味い!
これがええわ
これで、一杯やりたいほどエエアテやわ
強めの味で旨味十分の一杯でした





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らーめんMARCO@淡麗醤油らーめん

大阪市旭区清水1-18-15 地図
090-5654-7894

らーめんMARCO001

淡麗醤油らーめん 750円

京阪本線千林の駅前にあります。
新店ですわ
カウンターのみの店内は綺麗で
女性でも入りやすい雰囲気ですわ


到着

らーめんMARCO@01淡麗醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


らーめんMARCO@01淡麗醤油らーめん 2

上層に透明な層があるように
かなりオイリーですな
出汁感よりも、香味油とカエシが
浮きだちますな
でも、美味しいねん

らーめんMARCO@01淡麗醤油らーめん 3

麺は中細のストレート
マッチはしてるけど、ちょっと好みとは
違うとは個人的意見
チャーシューが豪華ですわ
レアはちょっと固めでしたが
トータル的に美味しかったですわ
濃厚も気になったので、再訪問決定ですな
器が独特なので、デッド飲みしにくかったわ





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