鴨にするしかない! 鴨ふじ@鴨つけ麺 1玉

大阪市北区天神橋3-11-9 地図
06-7220-3638

鴨ふじ001

鴨つけ麺 1玉(200g) 770円

マークしてたお店ですが
当初は昼だけやったと思いますが
通りがかりに営業中を発見したので訪問です。
メニューのPOPが多くて、どれがデフォか
わからんけど、とりあえず鴨でしょうな


到着

鴨ふじ@01鴨つけ麺 1玉 1

早速麺のみすすってみた。

鴨ふじ@01鴨つけ麺 1玉 2

珍しく、縮れ麺ですな
中麺でしたわ
特段、麺だけでは特徴はあまり見つからずです

鴨ふじ@01鴨つけ麺 1玉 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。 
鴨出汁が効いてるな!ってか
脂分がうまみを後押ししてますな
白ネギとしめじがええがな!
鴨肉も入ってますわ
つけて実食がええですわ
こんなタイプのつけ麺もたまにはええがな

鴨ふじ@01鴨つけ麺 1玉 4

最後はスープ割をお願いして完食です
これは白ご飯も合いそうでしたわ
なんでも炊き込みご飯も「ウリ」みたいです
売り切れてたのが残念でしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

セパレートのチャーシューが絶品! 中華そば 鍾馗 東三国店@鰹醤油そば

大阪市淀川区東三国6-21-30 地図

中華そば 鍾馗 東三国店002

鰹醤油そば 900円

営業時間が変更になってましたわ
再開後の初訪問時に他のメニューも気になったので
再訪問ですわ
食券機の前で戸惑うも鰹を選択です


到着

中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 2

ガツンとくるほどの鰹ではないけど
口の中に風味は広がって
醤油も強めですがな
鰹も負けじと醤油とうまくバランスエエ
なんとなく個人的な感想ではあるが、
賛否両論に別れそうなスープやけど
自分的には好みですわ

中華そば 鍾馗 東三国店@02鰹醤油そば 3

麺は自家製の中麺ストレート
この麺の食感が好みやわさ
スープにまっちしてるのもええがな
そして前回と同様
セパレートのレアチャーシューが素晴らしく
出来が良いのよ!前回も大絶賛した様に
スープの邪魔することなくチャーシューだ
けが楽しめて、尚且つ肉は柔らかくて美味しい
ほのかに味も付いており素晴らしい出来ですわ
途中で肉を食っても、また鰹のスープを飲んで
鰹後に甘さを感じる
よく出来た一杯でしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター
現在の閲覧者数: