マタオマやけど美味かったで! 麺屋 楓華@つけ麺 並盛

寝屋川市早子町19-10 地図

麺屋 楓華001

つけ麺 並盛 750円

商店街の中にあって、駐車してからじゃないと
営業確認が出来ない
車食べ歩き派にはリスキーパターンです。
カウンターのみの店内


到着

麺屋 楓華@01つけ麺 並盛 1

早速麺のみすすってみた。

麺屋 楓華@01つけ麺 並盛 2

中太平打ちストレート
なんでも、ミネヤの麺とか
これ自家製麺やったら、良く出来てるな
と思ってたら、製麺所の麺ですわ
湯で加減〆加減共に良好ですな

麺屋 楓華@01つけ麺 並盛 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
豚骨魚介の定番ながらバランスはエエし
良く出来てますわ
中にメンマとブロックのチャーシューも入ってるし
個人的には、このネギが多いのが
スープの美味さを邪魔してないかなと
感じましたが、これは個々の感想でしょうな
最後は自分で割りを楽しむ
ポットに入ったかつお出汁のスープ割りでした
奥さんらしき人の接客が素晴らしい
お辞儀の角度がちゃんとされてて
さりげなくするのが、気持ちいいね
麺もスープもミネヤ製と思わせるほど
完成度が高かったですわ





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肉専門店が作る麺はどうだったのか?! 肉麺 ひだまり庵@肉そば(和風しょうゆ)並

堺市堺区南瓦町1-19 地図
072-222-1129

肉麺 ひだまり庵001

肉そば(和風しょうゆ)並 750円

同じ堺にあるひだまり庵本店の麺屋さん
堺の市役所に近くにあって
店構えは非常にオシャレで綺麗
店員さんも、あの本店の看板姉さんが居ました


到着

肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 1

早速デッドに飲んでみた。 


肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 2

あっさりした醤油味ですが
肉汁がすごくて旨味が出てますわ
スープ美味しいがな

肉麺 ひだまり庵@01肉そば(和風しょうゆ)並 3

麺は中麺のストレート
食感がよくてスープにマッチしてますわ
んで、この肉よ!
憎々しいほど肉々しいがな
こんだけ入ってのコスパは素晴らしいがな
電話番号が素敵やで1129イイニクやがな
これは注目の新店ですぜ





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