大堂豚骨店3店舗連続、勝手に選手権シリーズ!その3 ぶたのほし@とんこつラーメン

兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7 地図

ぶたのほし001

とんこつラーメン 750円

濃厚豚骨
3連投どの店が美味いのか勝手に選手権シリーズ
最終投稿です
来ました!新店!無鉄砲出身のお店ですわ
外待ちはなかったけど、中待ちが凄い!
ちょっと暑い中待ちました
カウンターのみの店内で食券機制度
ドロドロ豚骨系では綺麗な厨房ですわ
毎日、羽釜を洗ってるし、営業中でも床を水で流す
見てて気持ちいいですな


到着

ぶたのほし@01とんこつラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


ぶたのほし@01とんこつラーメン 2

これは美味い!
豚骨のうまみが出てて、濃厚ながら美味い
でもって、後口に残らないほどくどさもない
久しぶりに、純粋な豚骨のうまみを味わった

ぶたのほし@01とんこつラーメン 3

麺は無鉄砲の製麺所〇無製麺で打ってる
中太の縮れ
この麺が最高に美味い
スープにマッチしてるし最高です
チャーシューは巻きでこれも美味いし
メンマも丁寧に作ってる
これは、久々に感動した一杯でした!
また、Wスープ食いに来よう!





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大堂豚骨店3店舗連続、勝手に選手権シリーズ!その2 風来軒 大阪本店@とんこつラーメン その6

堺市堺区熊野町東1-1-10 地図
072-224-5517

風来軒 大阪本店007

とんこつラーメン 750円

濃厚豚骨
3連投どの店が美味いのか勝手に選手権シリーズ
第2弾
無鉄砲が出てきたなら、ここですな
相変わらず、空いてる店内です


到着

風来軒 大阪本店@10とんこつラーメン その6 1

早速デッドに飲んでみた。 


風来軒 大阪本店@10とんこつラーメン その6 2

お!これこれ
これこそが豚骨の出汁のうまみが出てます
濃厚ながら、ええ出汁が出てて美味いな
バランスがええわ

風来軒 大阪本店@10とんこつラーメン その6 3

麺は中麺の縮れ麺
この麺が毎度いいますが
ちょっと、粉っぽく感じる
チャーシューの量はデフォでも多い
ネギの量も良くて、シャキシャキ感が強い
出汁を上手に使ってる豚骨店ですわ





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